Грудинка очень сочной получается.
Ингридиенты: куриная грудинка - 1 шт., 2 яичных белка, 1-2 ст. Ложки ОО, соль, молотый черный перец, 1 зубчик чеснока, растительное масло (пару капель смазать сковороду), стакан горячей воды. Приготовление: отбить грудинку, налить в мисочку горячей воды, добавить соль, перец, выдавить чеснок через пресс. Хлрошо размешать и окунуть в эту ароматную жидкость грудинку. Лучше оставить на 30 минут, но если очень торопитесь то хотя бы на 10
