Лаваш с крабовыми палочками

На 100 грамм - 151. 09 ккал? Б/ж/у - 9. 41/5. 1/16. 69?

Ингредиенты:
Лаваш (тонкий).
Крабовые палочки - 300 гр.
Яйцо куриное - 4 шт.
Огурец - 1 шт.
Сыр плавленый - 200 гр.
Зелень по вкусу.
Соль.

Приготовление:
Яйца отварить. Огурец, яйца и крабовые палочки натереть на тёрке. С огурцов отжать сок. Лаваш сыром промазать. Выложить огурец ровным слоем на лаваш с сыром. Затем крабовые палочки и яйцо. Посолить. Лаваш в плотный рулет закрутить. Убрать в холодильник на 2 часа. Готовый рулет нарезать.

Приятного аппетита!

Этап чередование.

Тесто:
160 г мягкого обезжиренного мягкого творога 0%.
200 мл минеральной воды.
4 яйца.
0, 5 ч. л. соли.
120 г кукурузного крахмала.

400 мл обезжиренного молока.
4-5 таб. сах. Зама.
Ванильный порошок.
15 граммов желатина.
2 желтка.
Обезжиренное какао по норме этапа.

Берем 350 миллилитров молока, мы добавляем к ним ванильный порошок и сах. Зам, ставим на огонь и нагреваем, постоянно помешивая. Доводи до кипения, но ни в коем случае не кипятим.