Наггетсы по дюкану

Атака.

- 2 куриные грудки.
- Творог обезжиренный 250 гр.
- 1 яйцо.
- Зелень.
- Чеснок.
- Кефир обезжиренный 100 мл.
- Соль, перец ( по вкусу)

Грудки мы нарезаем тонкими пластами, с одной грудки должно получиться 6 стейков. Отбиваем с двух сторон, слегка присаливаем.

Для начинки:
Разминаем творог с яйцом, зеленью. Соль по вкусу.

1 майонез Марины ершовой для чередования.

Желтки (сырые) - 2 шт.
Молоко 1% - 300 мл.
Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Горчица (домашняя, без сахара и масла) - 1 ч. л.
Сахзам - 1 таблетка.
Уксус столовый - 0, 5-1 ч. л (кому как больше нравится).
Соль, перец - по вкусу.

Атака.

1 банка рыбных консервов без масла (сайра или горбушу).
1/2 Репчатого лука.
2 отваренных яйца.
Немного зелени.
Пара корнишончиков.
Мягкий творог или соевый соус для заправки.

Рыбу выложить, размять вилкой. Лук оочень мелко порезать или взять сладкий салатный. Яйца порезать или натереть в крупную терку, зелень и корнишоны порезать. Все перемешать. Заправляю обычно савушкиным творожком или соевым соусом. Можно чуть подсолить. Приятного аппетита! Наталья голубева.

Чередование.

- Куриные желудочки - 400 г;.
- Небольшая луковица и морковь.
- Лавровый лист - по желанию;.
- Огурцы свежие - 2 маленьких или 1 большой;.
- Яйца куриные - 3-4 шт.;.
- Зеленый лук - несколько перьев;.
- Майонез по дюкану - 2 ст. л.;.
- Соль и перец - по вкусу.

Сохраняйте себе на стену.

1. хлеб совсем как настоящий. Атака.

Кефир или закваска 0% - 200 мл, дрожжи сухие - 15 г, отруби овсяные - 4 ст. л, отруби пшеничные - 4 ст. л., яйцо - 1 шт.
Сахзам - по вкусу.
Клейковина (глютен, растительный белок) - 6 ст. л, протеин - 50 г, возможно, уйдет меньше, нужно смотреть по консистенции теста, а может и больше.

Для инфы - клейковина, если ее не использовать, хлеб будет не такой пышный, а сбитый и влажный, а это уже совсем не интересно. Из указанного количества продуктов получается приличный батон на несколько дней.

Атака.

Нгредиенты:

Белок яичный - 2 шт.
Молоко 0, 5% - 2 ст. Ложки.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. отделите белки от желтков, поместите белки в чашку или посуду для микроволновки (желательно высокую. 2. влейте молоко и взбейте его вилкой вместе с белками.
3. поставьте посуду в микроволновую печь на 3 минуты.
4. омлет готов! По вкусу можно добавлять зелень, приправы или овощи.

400 мл обезжиренного молока.
4-5 таб. сах. Зама.
Ванильный порошок.
15 граммов желатина.
2 желтка.
Обезжиренное какао по норме этапа.

Берем 350 миллилитров молока, мы добавляем к ним ванильный порошок и сах. Зам, ставим на огонь и нагреваем, постоянно помешивая. Доводи до кипения, но ни в коем случае не кипятим.

Чередование.

Куриное Филе нарезаем очень мелкими кубиками и высыпаем в кастрюлю. Посыпаем мелкими частичками репчатого лука. Присыпаем солью и перцем, высыпаем немного крахмала. После разбиваем одно куриное яйцо. Перемешиваем, фарш для котлеток готов.

Чередование.

- Крабовые палочки - 200 г.
- Огурец - 1 шт.
- Яйцо куриное варёное - 4 шт.
- Укроп - 1/2 пучка.
- Лук зелёный - 1/2 пучка.
- Майонез по дюкану на растительном масле - по норме этапа.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:

- Кефир 0%- один стакан;.
- Грудка куриная - 1 шт.
- Специи, соль.
- Укроп.
- Чеснок

Приготовление: