Dukan.
Говядина, шампиньоны, лук, томатная паста, сахарозаменитель (стевия), соль, перец.
Отбиваем говядину (тоненько), режем шампиньоны, лук мы обжариваем на сковородке смазанной каплей масла (я исп. Кисточку. Обжаренный лук смешиваем с шампиньонами и заворачиваем в отбитую говядину (чтобы рулетики не распались я исп. Нитки), далее на этой же сковородке быстро обжариваем рулетики (до корочки прибл - но по 1 минутке), откладываем на тарелку
