Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Творожный сыр

Диетический сыр в домашних условиях. Домашний сыр? Атака.

Итак, для приготовления настоящего домашнего "Твердого" сыра нам потребуется:
0, 5 л 0, 5% молока, 0, 5 кг 0% творога, 1 яйцо, 0, 5 ч. л. соли, 0, 5 ч. л. соды, различные специи по вкусу (перец, мелко порубленная зелень укропа и петрушки, куркума.
Описание и способ приготовления:

Сыр по Дюкану рецепт.

(Рецепт Светлана городничая. Фото.
Ирина сычева.

1 л молока 0, 5%.
1 кг творога 0%. Творог не крупинками и не сухой был.
1 куриное яйцо.
0, 5 ч. л. соды.
0, 5 ч. л. соли.
Приготовление обезжиренного сыра по дюкану.

Сыр диетический рецепт. Топ рецепты домашнего сыра по дюкану.

Атака.

Обезжиренное молоко 1 литр.
Обезжиренный кефир 1 литр.
Яйца 6 штук.
Зелень по вкусу.
Чеснок 1-2 зубчика.
Паприка 1 ч. л.
Куркума 1 ч. л.
Соль морская 3 ч. л.

Этап атака.

Молоко - 1 л.
Кефир 0% - 0, 5 л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Кислота лимонная на кончике ножа.

Молоко выливаем в кастрюлю и мы ставим на плиту, на средний огонь, постоянно помешивая.

Добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.

07.08.2015 в 17:49

Сыр по дюкану.

Сыр по дюкану.

Атака.

Творог обезжиренный - 500 гр.
Молоко 0% - 1 стакан (если творог сухой - 2 стакана).
Яйца - 2 шт.
Сода - 1 ч. л.
Соль по вкусу.

Приготовление:
Молоко с творогом поместить в кастрюлю и поставить на огонь, варить постоянно помешивая, до закипания.
Когда смесь закипела продолжать варить еще 5 минут.
Откинуть вашу заготовку на друшлаг и дать немного стечь.
Сыр по дюкану.После отправить обратно в кастрюлю с растертым яйцом, содой и солью и варить на медленном огне до полного расплавления сыра. Когда будет готов поместить в тарелку.

Никаких сахарозаменителей в моём рационе тоже нет, но при этом суточный калораж держу тот же (2500-2800 калорий. Протеин, яйца и мясо птицы тоже исключила.

Сложно было без шоколада первые 3 дня. Голова болела. Это был конец ноября. Хотя я грамотно подошла к делу - в шоколаде же не только углеводы, но и жиры

И ингредиенты:
Яйцо - 5 штук (3 шт. - в тесто, 2 - в крем).
Кукурузный крахмал - 2 Ст. Ложки.
Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки.
Творожная масса - 300 грамм (из обезжиренного творога).
Какао - 1 чайная ложка.
Заварной кофе - 200 миллилитров.
Заменитель сахара - 1 чайная ложка (по вкусу).
Количество порций: 3-4.
О описание приготовления:

* На 100 г 133. 66. Ккал б/ж/у 12. 24/7. 57/3. 32 *.

- 250 г нежирного творога.
- 1 желток.
- 3 ст. л. натурального йогурта без добавок (греческого, например).
- 1, 5 ст. л. овсяных отрубей (смолоть в кофемолке).
- 1 коф. Ложечка натурального ванильного экстракта или.
- Ванилин на кончике ножа.
- Цедра лимона.
Сироп стевии.
Фрукты или ягоды для подачи.

Рецепты@Dukamania.

300 гр тофу.
3 желтка.
Щепотка соли.
2 ст. л эритритола.
0, 5 колпачка милфорда.
15 гр кокосового масла.
1, 5 ст. л ЯП.
1, 5 ст. л изолят.
1 ч. л псилиума порошком.
1 пакетик разрыхлителя.
Ванилин.
Начинка.
200 гр творога, 1 колпачок милфорда.
Соль для баланса вкуса.
1 яйцо.
Ванилин.
1 ч. л. без Горки псил порошком.

На основу мы печем бисквит:
3 яйца на белки в пики, отдельно желтки с 30 гр оо, 30 гр сом, 20 гр клейковины, вода до консистенции густой сметаны, сахзам и аромики по вкусу. Аккуратно соединяем обе смеси и выпекаем на силиконовом коврике бисквит. Готовый бисквит превращаем в крошку и подсушиваем в духовке. В готовую крошку подливаем йогурт до состояния, чтобы смесью можно было облепить с бортиками из нутри нашу форму (у меня около 22 см, по фото думаю понятно как это делается.

Рецепты@Dukamania.

Печенье с легким творожным вкусом и пряным джемом.
1 яйцо смешала с 3 ст. л. сом, 3 ст. л. изолята, сахзамом; ванилью и добавила 3 ст. л. мягкого творожка (чтобы довести до консистенции густой сметаны и чтобы тесто при отсаживании из корнетика держало форму

2 упаковки обезжиренного творога (по 200 г).
2 яйца.
4 банана.
Корица - 2 ч. л.
1. мы взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу.
2. залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут.
В запеканку можно добавить любые ингредиенты на ваш вкус: ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи.

Рецепты@Dukamania.

В блендер (у меня не погружной:
50 мл кефира.
1 ч л разрыхлителя.
1 ст л ягод годжи.
2 желтка.
С/з, ванилин.
1 ст л кк (с Горкой).
200 г творога (сухой).
Все хорошо взбить.

л. изолята. Смешать и выпечь в виде лепешки в микре (я пекла в силиконовой посуде, примерно 6 минут при 900 ват, но лучше процесс на контроле держать, главное чтобы равномерно пропеклась и верхушка схватилась тоже равномерно. Потом, это не обязательно, но мне так вкуснее, я или обжариваю целиком лепешку (как на фото с 2 х сторон) и использую как основу на бутер, или режу на куски, обмакиваю в яйцо и обжариваю. Получается что-то типа хачапура, и хлебом не назвать и на запеканку не тянет

Побалуйте себя и своих родных кусочком этого замечательного тортика с утра.

Рецепт:
150 г бисквитного печенья.
125 г сливочного масла.
300 г творожного сыра.
150 г натурального йогурта.
100 г сливок (11%).
2 cт. л. лимонного сока.
1 п. желатина (10 г).
50 г сахара (кому не сладко, можно и 100).
Ванилин.
Вишневое желе.
Свежая вишня.
Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. Сливочное масло растопить и соединить с крошкой.

Корж.
Ингредиенты:
Банан - 1 шт.
Овсяная мука (Овсянка, перемолотая в блендере) - 150 гр.
Творог - 100 гр.
Желток - 1 шт.
Сметана - 100 гр.
Приготовление:
Банан размять в пюре, все смешать до однородной массы. Выложить на пергамент, сформировать корж с бортиками и выпекать (я выпекала в мультиварке на режиме "Выпечка" 15 минут.

Начинка.
Ингредиенты:
Творог (если зернистый, то в блендере довести до пастообразного состояния) - 400 гр.
Сметана - 200 гр.

Калорийность на 100 гр - 183 ккал.

Ингредиенты (на 15 шт:
- Творог 240-250 гр.
- Один крупный банан 160 гр.
- Овсяные хлопья 80 гр.
- Мед 15 гр.
- Кокосовая стружка/кунжут/мак/молотые орехи 40 гр.
Начинка:
- Курага 15 шт.
- Орехи кешью (или миндаль) 15 шт.

(Для уменьшения калорийности в качестве начинки можно использовать ягоды или кусочки фруктов, не водянистых).

Приготовление:

На 100 грамм - 107. 88 ккал белки - 17. 74 жиры - 1. 74.

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г.
Яблоко - 80 г.
Яйцо - 1 шт.
Отруби (перемолотые) - 15 г.
Разрыхлитель 2 г.

Приготовление:
Творог с яйцом в блендере смешать.
Яблоко потереть на терке и добавить в творожную массу, туда же отруби и разрыхлитель.
Все перемешать.

Рецепты@Dukamania.

Рецепт (диаметр формы 16 см).
- Корж: 30 гр ОО.
20 гр любых других отрубей.
Сах зам.
25 гр арахисовой пасты (чистый состав).
10 гр семя льна.
50 гр воды.
Все смешать и оставит. Набухать минут на 30.
Выложить в форму, мокрыми руками распределить и выпекать в духовке 5 минут при 180 с.
- Творожный слой:
Мягкий творожок 0% 3 шт по 120 гр.
Сах зам.
Цедра апельсина.
Сок лимона 1 ст ложка.
Яйцо 2 штуки.

Рецепты@Dukamania.

Бисквит:
2 ст. л овсяных отрубей.
1 ст. л пшеничных отрубей.
1 ст. л клейковины.
2 яйца.
50 мл кефира.
1, 5 ч. л разрыхлителя.
С/з, соль, ванилин.
Желтки слегка взбить с кефиром, добавить сыпучку и перемешать.
Белки взбить до пиков и подмешать к тесту.
Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.
Крем:
3 белка.
25 г (1 ст. л желатина) + 100 мл молока замочить.
400 г обезжиренного творога (2 брикета) + 300 мл молока.

Рецепты@Dukamania.

- 1 кг куриной печени.
- 1 большая луковица.
- 4 зубка чеснока.
- Соль, перец.

Никаких яиц, отрубей и крахмала не добавляла.

Сначала прокрутила на мясорубке, потом взбила погружным блендером до однородности.
Выпекала, как обычные блины. На двух блинных сковородках, перекладывая с одной в другую.
Начинка - обжаренные лук с морковью.

Рецепты@Dukamania.

Замесить тесто:
В 250 мл тёплого молока + щепотка соли, с/з, аромик (карамель. Всыпать хорошо перемешанные сухие ингредиенты:
4 ст л клейковины - 60 г.
4 ст л ОО- 60 г.
4 ст л ЛО - 40 г (отруби из белого льна).
Сом - 30 г (1 доп).
КК - 20 г (1 доп).
ЯП - 20 г.
Изолят ~40 г (смотря по консистенции теста) должно не липнуть к рукам.
Разрыхлитель - 15 г.
Отруби измельчить ( но не в муку. Все остальное просеять.

Ингредиенты:
Овсяный бисквит:
Яйцо - 1 шт.
Сахзам ( у меня ствия) - 3 таб.
Отруби овсяные ( смолоть в муку) - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 0. 5 ч. л.
Начинка:
Творог 0% (у меня словяночка) - 450 г.
Кефир 1% - 100 мл.
Желтки - 2 шт.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Стквия - 10 таб ( на ваш вкус).
Суфле:
Белки - 2 шт.
Сахзам - 4 таб.
Приготовление:

Приготовление:
1. желатин (20 г) заливаем стаканом холодной воды и мы ждём 30 минут (он должен набухнуть.
2. добавляем молоко (100 мл), какао (2 ст. л), мед (2 стл.
3. ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавляем творог (300 г), размешиваем.

Рецепты@Dukamania.

Тесто:
Яйца - 3 шт.
Кефир - 300 г.
Сахзам по вкусу.
Изолят - 5 ст л, 75 г.
Клейковина - 2 ст л, 40 г.
Щепотка соли.
Разрыхлитель 2 чл или сода 1 чл.
Можно добавить какао.

Начинка:
Творог - 350 г, можно больше.
Яйца - 1 шт.
Сахзам.
Ванилин.

Смешать все составляющие теста, ничего взбивать не надо, просто смешать до однородности. Тесто будет как густая сметана.

Последние обновления на сайте:

1. Улучшение состояния суставов с помощью желатина: реальность или миф
2. Пью и суставы молодеют: как питьье влияет на здоровье суставов
3. Повысить эффективность: 5 проверенных способов принимать желатин для суставов
4. Народные средства лечения суставов: эффективность и безопасность
5. Понимание осложнений: отек после эндопротезирования сустава
6. "У Меня Есть Много Мечт, Целей и Планов, но нет Энергии на их Реализацию" - очень частая жалоба клиентов.
7. Разгрузка после НГ.
8. Понимание плотных наростов на пальцах кисти: причины и лечение
9. Оркестр CAGMO: где и когда пройдут концерты в ближайшее время
10. Мужчины тоже хотят быть стройными!
11. Создай свою увлажняющую маску для лица в домашних условиях
12. Energy Diet - это еда.
13. Омолаживающая маска для лица для сухой кожи: лучшие рецепты
14. Горячие колени и суставы: причины и методы лечения
15. Секреты успеха Михаила Лабковского: как развить уверенность в себе
16. Лабковский уверенность в себе: как достичь успеха в жизни
17. Уход за жирной кожей лица. Правильный уход за жирной кожей
18. Скрытая сила черепашьей повязки для коленного сустава
19. Благодаря яйцу: создание эффективных масок для волос в домашних условиях
20. Перелом шейки бедра у пожилых людей. Виды переломов шейки бедра у пожилых
21. Как перестать стесняться и стать уверенным в себе. Как перестать стесняться и стать уверенным: техники для всех
22. Уверенность в себе: как Михаил Лабковский достиг успеха
23. Как сделать брови гуще и шире в салоне или домашних условиях. Как сделать брови густыми
24. Ацетабулярные углы 20 и 18 у ребёнка в 7 месяцев. Рентген стоп
25. Секреты успеха Михаила Лабковского: как стать уверенным в себе человеком
26. Сухая кожа лица и всего тела. Почему пересыхает кожа?
27. Какие мази можно применять при коксартрозе. Препараты для инъекций
28. Синовит коленного сустава Код по МКБ-10.
29. Эффективные методы профилактики женского здоровья: что каждая женщина должна знать
30. Как правильно приготовить и использовать маску для волос с медом и горчицей
31. Как подобрать оттенок помады для губ в зависимости от их формы
32. Избегайте этих 5 ошибок при нанесении макияжа на губы
33. Диабет и кожа: рассмотрим основные проблемы
34. Повыси свой уровень волос: Маски для волос с медом и яйцом
35. Улучшите свою кожу с помощью домашней маски из меда и яиц
36. Остеоартрит пальцев рук: причины и лечение
37. Бинтовые повязки: основные типы и их применение
38. Отслойка. Эта тема многих мастеров волнует, давайте разберем почему.
39. Настойка прополиса: советы от врача Елены Александровны панкреатит, простуда, орв, бронхит, воспаление лёгких, туберкулёз.
40. Горячая как бабушкины пирожки Кристина хендрикс.
41. Наконец я к исходному до родовому весу вернулась!
42. От_подписчицы@Natural_Faces.
43. От Эвелины Хромченко гардероб. 25 вещей и аксессуаров — базовый гардероб от Эвелины Хромченко
44. Костюм ангела своими руками: крылья и нимб. Мастер-класс с пошаговыми фотографиями
45. Церковь в Британии попросила художницу Харриет ричардсон прекратить спамить им на почту.
46. Триптофан против тучности!
47. Сказка для взрослых.
48. Зачем? - Первый вопрос, который мне задают, стоит лишь заикнуться о том, что я на диете.
49. Влияние пептидных добавок на процесс похудения.
50. Я стремительно теряю лишние килограммы: вкусно, быстро и легко!