Отменная закуска достойная даже праздничного стола.
Ингредиенты:
- Вилок капусты, - 1 свёкла, - 1 морковь, - 1 стручок острого перца, - кориандр, - гвоздика, - перец горошком, - чеснок по вкусу.
Для маринада:
На 1 литр воды 1 ст ложка соли, 100 г сахара, 80 мл 9% уксуса.
Приготовление:
1. капусту помыть и порезать квадратиками не более 5 сантиметров.
