белковое похудение

Атака.
200 гр творога 0%.
5 таб. Сахзам.
0, 5 ст. Молока 1, 5%.
Ванилин на кончике ножа.
2 ст. Ложки желатина.
2 белка.
По желанию можно ванилин заменить обезжиренным какао, но тогда это уже будет с допом (с чередования. Залить желатин 6 ст. л. холодной воды и мы оставляем набухать мин 5-10. Взбить творог с молоком, ванилином и сахзамом блендером. Поставить на небольшой огонь желатин и мешать. Пока не растворятся кристаллики желатина, но не кипятить. Взбить белки

4 яйца.
600-800 Мл обезжиренного молока 1, 5%.
2 ч. ароматизатора ваниль.
16 г сахзам с ванилью (аспартам Canderel).
1 щепотка соли.
Разбейте в миске яйца, отделите белки от желтков. Разогрейте молоко в кастрюле на медленном огне, добавив ароматизатор (если есть стручок ванили, еще лучше. Взбейте 4 желтка, смешайте в ванильным сахзамом и аккуратно вылейте в горячее молоко, помешивая лопаточкой. Разогревайте, пока крем не загустеет.

Атака, бездопов.

Без допов. С атаки (начинку белковую) у меня с грибами и ветчиной, сверху 30 гр. 17% сыр (закреп) пекла 30 мин. В духовке при 180 гр. Пахнет очень вкусно.
Есть буду завтра на работе

Воздушный брауни с шоколадным сыром из тофу.
Бисквит:
По мотивам "Шоколадного Брауни":
2 куриных яйца.
20 г кремообразного обезжиренного творога.
20 г (~1 ст. л. с большой Горкой) кукурузного крахмала.
Сахзам по вкусу.
1 ч. л оливкового масла.
Ароматизатор "Ваниль".
1 щепотка соли.
Духовку разогреть до 170-175 градусов. Прямоугольную форму для кекса объемом 1 л смазать растительным маслом, застелить бумагой для выпечки.

О пользе растительных масел известно всем. Но далеко не все знают об уникальных свойствах каждого из них.

Итак:

Кунжутное масло.

Лёгкое по консистенции и сладковатое на вкус кунжутное масло богато витаминами, цинком и особенно - кальцием. Поэтому его успешно используют для профилактики остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний

Эта диета содержит салаты строго сбалансированного состава, изменять который по своему усмотрению категорически нельзя. Основана на употреблении максимально возможного количества питательных веществ без излишних калорий. Вес теряется за счет оптимально подобранных комбинаций продуктов, при этом человек чувствует себя абсолютно комфортно. Такая салатная диета понравится тем, кто не может обойтись без белковой пищи (рыба, мясо, яйца), а также страдающим желудочными заболеваниями

Для коржа:
1 яйцо.
1 желток.
1 ст. л кукурузного крахмала.
Сахзам по вкусу.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Ванилин на кончике ножа.
Для суфле:
3 белка.
Сахзам (6 пакетиков фитпарада).
Желатин 10 гр.
Молоко 0, 5% - 100 мл.
Сок лимона (1, 5 ст л).
Для йогуртного слоя:
Кисель (малиновый).
Сахзам (5 пакетиков фитпарада).
Желатин 10 гр.
Йогурт 0, 1% с кусочками фруктов - 2 баночки.

При достаточно низкой калорийности чечевичная диета обеспечивает быстрое насыщение, благодаря большому количеству белков в ней. Кроме того, чечевица содержит много клетчатки, поэтому придерживаться такой диеты можно на протяжении длительного времени, не навредив здоровью. Сесть" на чечевичную диету могут даже беременные женщины, благодаря высокому содержанию полезной для них фолиевой кислоты в этом продукте.

Несколько примеров дневного меню.

4 яица.
12 ст л овсяных отрубей.
200 гр мягкого творога.
0, 5 стакана молока.
5 гр дрожжей.
0, 5 ч л разрыхлителя.
2 зубчика чеснока.
Специи (у меня орегано).
Соль.
Желтки от белков отделить. Белки убрать в холодильник, желтки смешать с творогом, солью, измельченным чесноком, специями и отрубями.
Дрожжи размешать в тёплом молоке - и добавить к творожной массе.
Оставить на несколько минут, чтобы набухли отруби.

Фото мое.
Тортик с цедрой апельсина и аромиком апельсин. Тесто: 5 белков 3 желтка 2 ст. л овсянных отрубей ( смолоть в муку) 1 ст. л кукурузного крахмала 1 ч. л разрыхлителя. Сах. Зам по вкусу, цедра апельсина. Крем: 0, 5 стакана нежирного молока 1 ст. л кукурузного крахмала 2 желтка сах. Зам по вкусу. Заварить заварной крем и добавить 200 гр нежирного творожка. Взбить венчиком и добавить аромик апельсин и сах. Зам. Пропитываю коржи водой с аромиком