белковое похудение

Гречневая: богата железом и кальцием, витаминами группы в, содержит много легкоусвояемых белков (поэтому в Китае ее считают равноценной заменой мясу. Полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, помогает при гипертонии, заболеваниях печени, отеках. Нормализует пищеварение и работу кишечника. Кроме того, гречка содержит 8% кверцетина, который считается одним из самых мощных натуральных веществ для профилактики и терапии рака.
Калорийность: 329 ккал/100 гр.

Ингредиенты:

Грибы 180 гр., куриное Филе отварное 2 шт. (170. гр. , 1 яйцо 2 белка, 2 средние луковицы (100 гр. ), Творог 1, 8% 100 гр., йогурт 0-1 % 100 гр., чеснок 2 дольки, соль, перец.

Приготовление:

Отварить куриное Филе и охладить.

На 100 грамм - 125. 65 ккал? Б/ж/у - 15. 48/5. 89/2. 15?

Ингредиенты:
Творог натуральный 180 г.
Яйцо (3 шт. ) 150 г.
Соль, перец, специи, зелень - по вкусу (у нас без зелени).

Приготовление:

Бисквитный яблочный рулет.
Очень вкусный и нежный рулет без отрубей и без допов.
Для бисквита:
4 яйца.
125 г мягкого таорожка.
1, 5 ч. л разрыхлителя.
1 ст. л пшеничной клейковины.
Щепотка ванилина.
1 ч. л стевиозид или любой подсластитель.
Для крема:
200 г мягкого творожка.
1 ч. л стевиозид или любой подсластитель.
4 капли яблочного ароматизатора.
На кончике ножа зеленый краситель (развести в 1/2 кофейной ложечке воды).

Ветчина (лучше в нарезке) - 300 г, сыр разрешенный, яйца (сваренные вкрутую) - 3 шт, чеснок - 2 зубчика, зелень, майонез ДД.
Приготовление.
Ветчину (если она не в нарезке) нарезать тонкими ломтиками.
У вареных яиц желтки от белков отделить.
Белки на крупной терке натереть.
Желтки на мелкой терке в другую миску натереть.
Сыр натереть на крупной терке.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить.

4 порции.
Подготовка - 10 минут.
Время приготовления - 30 минут.
Охлаждение в холодильнике - 2 часа.
Чередование: ЧБ, БО; закрепление; стабилизация.
Мои изменения:
Я брала обычный творог - и взбивала его с 2 столовыми ложками молока до консистенции мягкого.
Сахарозаменитель - 10 таблеток милфорд (разминаю между ложками).
Щепотка ванилина.
И еще один желток, чтобы запеканка была желтенькая и румяная (смазать сверху за 5 минут до готовности).
Ингредиенты:

Менять фигуру всегда непросто. Единственным исключением является ситуация, когда вы - 18-летний атлетически сложенный мужчина, легко набирающий мышцы и легко же избавляющийся от жира. Для всех остальных это в той или иной степени настоящая битва.

Женщины изначально оказываются в более невыгодном положении, поскольку большинство исследований в области вопросов жиросжигания и построения мышц проводились с участием мужчин. И это огромная проблема с непонятными для женщин последствиями.

Чередование.
Торт:
Мы отделяем 6 желтков от белков. В желтки добавляем разрыхлитель, сахзам и мягкий творог (примерно 150 гр).
Белки взбиваем до пиков, чтобы ложка стояла в нем. Дальше белки вливаем в смесь с желтками и смешиваем до однородности (добавляем аромик персик, можно любой другой который есть у вас дома) выпекаем 5-6 тоненьких коржа.
Крем:
400 гр мягкого творога и сахзам аромик персик.

Белковый пирог для БЧ/атаки.
Для тех, кто бережёт отруби для каши.
Смешать 2 сырых желтка и 2 яйца (2 белка ещё пригодятся) с пачкой (200 г) мягкого или жидкого творога 1 ст. л. изолята, можно добавить клейковину или псиллиум, или то и другое, если ваше тесто покажется слишком жидким. У меня - чайная ложка клейковины и такая же - псиллиума. Соль, несколько капель сахзама для баланса вкуса, 1/3 ч. л. соды и оставить тесто набухать. Через 15-20 минут - перемешать

Распечатайте и прикрепите на холодильник.
- Салаты (заправлять желательно оливковым маслом:
Винегрет, греческий, Цезарь, овощной в различных комбинациях (огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, зелень, оливки, листья салата.
- Супы:
Овощной, куриный с яйцом, томатный, рассольник.
- Овощи и зелень:
Баклажаны, кабачки, морковка, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук порей, петрушка, укроп, листья салата.
- Фрукты: