белковое похудение

При правильном выборе продуктов можно получать все необходимые вещества и, тем не менее, терять лишний вес. Следующее меню - это секрет похудения без вреда для здоровья.

Понедельник.
Завтрак:
За 30 минут до приема пищи: стакан воды или сока; овсяная каша (5 ст. л. ) на воде, добавить 2 ч. л. измельченных орехов (фундук, миндаль или грецкий), чайную ложку меда. Можно съесть один ржаной хлебец.
2-й завтрак: яблоко.

- 2 желтка.
- 4 столовые ложки кефира.
- 1 ч л 9% уксуса (можно 1 ст л 3%).
- 5 ст ложек воды (у меня получился жидковатый, поэтому водички можно и поменьше).
- 1/2 ч л соли.
- 1 ч л горчицы.

Способ приготовления:
Желтки от белков отделяете.

Существует ряд гормонов, играющих исключительно важную роль в формировании структуры тела и регуляции энергозатрат организма.
Гормоны щитовидной железы.
Гормоны щитовидной железы, и в особенности трийодтиронин (T3), играют существенную роль в регуляции скорости протекания процессов обмена веществ

Неделя 1.
Безуглеводная диета. То есть отказываемся от круп (о мучном и сахаре, думаю, и говорить не стоит, вы их уже давно должны были исключить.
Количество белка увеличивается. Количества белка рассчитываете примерно 2, 5 - 3 гр на 1 кг веса. Остаются у нас отварные куриные грудки, яйца (только белок), рыба (лосось, форель, семга. Куриные грудки - основа всего рациона.

Чередование.
Ингредиенты:
Овсяные отруби - 4 ст. л (смолоть в муку).
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Вода - 2 ст. л.
Соль - 3 г.
Начинка:
Шампиньоны - 350 г.
Лук - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ч. л.
Соль, перец - по вкусу.
Заливка:
Натуральный йогурт - 4 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко 1% - 1 ст. л.
Сыр - 50 г.
Чеснок - 5 г.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Атака.
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Желатин - 18 г.
Молоко 1% - 100 мл.
Мука из отрубей - 0, 5 ст. л.
Подсластитель - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Желтки мы отделяем от белков. Белки в холодильник отправляем.
Желатин заливаем водой и оставляем для набухания (можно воспользоваться свч для его растворения.
В желтки добавляем подсластитель и взбиваем до пышной светлой массы.

60 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
* яйца вареные 10 шт;.
* тунец в собственном соку 1 банка (185 гр обычно);.
* лук зеленый перья 50 гр;.
* лимонный сок 2 ч. л.;.
* соль, специи по вкусу.
Приготовление:
1. яйца отварить, разрезать пополам, достать желтки.
2. тунца достаем из банки, разминаем вилкой, мы смешиваем с желтками.
3. лук мелко режем, добавляем к тунцу, а так же сок лимона, соль и специи по вкусу, тщательно мешаем.

Ингредиенты:
Тыква 1, 5 кг.
Творог обезжиренный 500 г.
Заменитель сахара по вкусу.
Отруби овсяные 4 ст. л.
Яйцо 2 шт.
Приготовление:
1. тыкву отварить. Превратить её в пюре в блендере.
2. желтки отделить от белков. Желтки с творогом взбить.
3. смешать тыкву и творог. Добавить отруби. Все хорошо перемешать.
4. переложить в круглую форму. А верх взбитыми белками с сахзамом полить.

Мы готовим рыбу на пару. 6 рецептов.

1. треска или форель на пару.
- Филе рыбы - 500 гр.
- Кетчуп - 3-4 ч. л.
- Лимон - 1 шт.
- Табаско - 1 ч. л.
- Соль.
Филе порезать на порционные кусочки. Из лимона выжать сок. Смешать кетчуп, сок и табаско. Рыбу посолить и замариновать в маринаде часа на 2. положить в пароварку и готовить по инструкции для пароварки, примерно 10-15 минут.

2. треска фаршированная.
- Треска.
- Морковь.
- Цветная капуста.

Татьяна урусова.
Фото Svart Gaupe.
Состав:
4 ст. л. овсяных отрубей (перемолоть в муку).
2 ст. л. пшеничных отрубей.
40 г кук. Крах.
3 ст. л изолята (можно со вкусом ванили).
Ванильный аромик.
4 яйца.
75 мл молока.
1 ст. л. мягкого творога.
2 ч. л разрыхлителя.
Сах. Зам по вкусу.
300 г ревеня.