В одном кексе (65 г. ) 93 ккал.
Сыр твердый - 160 г, яйца - 1 шт, мука - 4 ст. л. - 100 г, кефир 2, 5% (можно кислый) - стакан 200 мл, сода - 1/2 ч. л., зеленый лук по вкусу (или зелень.
1. натереть сыр на некрупной терке.
2. вбить в сыр яйцо и перемешать.
3. далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
4. муку с содой просеять в сырно - кефирную массу и хорошо перемешать.
