творожная диета

1. кефирный день.
Пожалуй один из самых популярных. И это неудивительно, ведь о пользе кефира говорят все врачи. В такой день вы просто выпиваете 1-1, 5 литра нежирного кефира (1%), разделяя его объём на 5-6 раз. Вместо простого кефира вы можете так же использовать биокефир или простоквашу. Т. о. очищается весь организм (в особенности желудочно-кишечный тракт), улучшается цвет лица, вы будете чувствовать себя легко и бодро.

2. творожный день.

В исполнении Анны чумаевой (хлыбовой).
Решила разнообразить нашу выпечку.
На его основе рецепта ванильного рулета я сделала вкуснейший мраморный рулет. И все также бездоповый.
Ванильный рулет.
Этап атака.
Ирина тананова.

Ингредиенты:
Яйца 4 шт.
Творожок (обезжиренный) упаковка в 250 г.
Сахзам 10 таб.
Ванилин 3 щипотки.
Разрыхлитель 1 чайная ложка.

Яичные белки до пены взбейте.

Тесто:
2 ст. л ОО в муку.
200 г обычного творога.
1 яйцо.
1 ст. л КК.
1 ч. л какао.
1 ст. л обжаренного сом (можно без него).
Корица, мускатный орех, кардамон, имбирь, ваниль, сахзам по вкусу.
На силиконовый коврик и в духовку на 180 гр - 30 мин.
Глазурь:
1 ст. л сом.
100 мл молока подогреть в микре, размешать, добавить аромик "Ром", сахзам, ваниль.

Состав:
Творог 200 г;.
Чернослив 30 г;.
Грецкие орехи 20 г;.
Стевиозид;.
Какао - порошок 5 г;.
Агар-агар 1 г.

Приготовление:
Измельчить крупно орехи, отложить в сторону;.
Размоченный чернослив и творог взбить с небольшим количеством воды, необходимым для получения нужной консистенции.
Добавить часть орехов, перемешать ложкой.
Выложить в подходящую посуду, лучше широкую миску.

Ингредиенты:

200 гр творога.
2 ст. л. сахарной пудры (без Горки).
30 гр сливочного масла.
80 гр шоколада.
1 пакетик ванилина или ванильного сахара.

Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение.

Приготовление:

1. домашняя моцарелла. С атаки.

На 2 порции:
1 л молока.
125 г натурального йогурта 0%.
1, 5 ч. л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная.
1 ст. л. уксусной эссенции (25%).

Это даже не диета, а просто сбалансированный рацион питания. Сидеть" на этой диете можно 1-2 недели, потом следует сделать перерыв, но только не набрасывайтесь на булочки?

Завтрак.
1 вариант: Овсянка на воде с курагой, орехами и мёдом? , Ломтик зернового хлеба? , Чай или молоко.
2 вариант: постное мясо с овощами или картофельным пюре? , Ломтик зернового хлеба? , Чай или молоко.
3 вариант: 100 г творога со сметаной, ломтик зернового хлеба? , Чай или молоко.

1. сырники.
Возьми 250 г творога, 1 куриное яйцо, добавь немного муки. Смешай все это хорошенько, раздели на небольшие лепешки, и отправляй на сковородку. Жарь до образования золотистой корочки.

Пищевая ценность на 100 граммов:
Белки - 18 г, жиры - 12 г, углеводы - 10 г.
Калорийность - 210 ккал.

2. сырники с медом.

Понедельник (1100 ккал).

7. 00-9. 00.
Первый завтрак:
200 г овсяной каши, сваренной на 0, 5%-ном молоке с 50 г свежих или замороженных ягод; чай или коже без сахара и молока.

11. 00-12. 00.

Второй завтрак:
2 очищенные моркови.

14. 00-15. 00.
Обед:
100 г сваренной гречки; порция овощного рагу или свежего салата из овощей, заправленного столовой ложкой оливкового масла.

16. 00-17. 00.
Полдник:

Этап атака.

Состав:

Творог рассыпчатый (0%) - 400 гр.
Яйца - 4 шт. (среднего размера).
Разрыхлитель - 1 пачка.
Сахзам - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Ванилин - по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты: творог (рассыпчатый и очень сухой), яйца, разрыхлитель (Dr. Oetker), сахзам растертый в порошок, ванилин, соль. Оставить минут на 5-10 отдохнуть. Потом еще раз хорошенько вымесить массу.

На противень мы кладем лист пергамента, смоченный водой.