творожная диета

Анна чумаева (хлыбова).

Куриную грудку я замариновала не надолго в соевом соусе, надрезала, что бы получился карман.
Для начинки творог смешать с зеленью, солью, чесноком, 0, 5 ч. л куркумы, перцем.
Каждую грудку нафаршировала творожной начинкой. Смазала растительным маслом. Обваляла в смеси овсяных отрубей, паприки, мелко потертого сыра домашнего.

Чередование.

Одна пачка (200 гр) обезжиренного творога ( обязательно сухого).
Две столовые ложки мягкого обезжиренного творога.
Сахзам 3 ложечки (фитпарад).
Ванилин на кончике ножа или ванильный ароматизатор.
Сок половинки лимона.

Все хорошо перемешиваете. И лепите баточники.
Убираете на 10-15 минут в морозилку.

Глазурь шоколадная:
4 чайные ложки 10% какао.
40 мл. Обезжиренного молока.
Сахзам по вкусу.

- 500 г. творога, - 2 яйца, - 2 неполных стакана муки (около 250 г. ), - 30 г сливочного масла, - соль.
В классическом рецепте нет сахара, но я добавила 2 столовые ложки.

Приготовление:
В творог добавить размягченное сливочное масло, яйца, соль (сахар. Вымешать, постепенно добавляя муку. Полученную массу сформировать в виде жгута, разрезать на кусочки и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Вынуть шумовкой и подавать со сметаной

* Энергетическая ценность - 60 ккал, вес - 35 г, б - 3, 38 г, ж - 3, 45 г, у - 5, 25 г.

Ингредиенты:
Обезжиренный творог - 540 г, курага - 100 г, грецкие орехи - 60 г, горький шоколад - 100 г, молоко - 3 ст. л.

Способ приготовления:

Калорийность на 100 гр - 77 ккал.
(В одной порции 1/4 лазаньи - 245-250 ккал).

Эта лазанья - подарок худеющим, т. к. вместо теста используются ломтики кабачка, а так же в рецепте используется диетическое куриное мясо и сыры низкой жирности!

Ингредиенты (на 4-6 порций:
- Кабачок - 1 шт (500-600 гр).
- Крупные помидоры - 2 шт (220 гр).
- Сыр творожный мягкий с пониженным содержанием жирности - 150 гр.
- Ветчина куриная или вареное куриное Филе - 200 гр.

Сохраните себе на стену?

1. закуска рулет чередование.

1 соленая сельдь.
1 вареное яйцо.
Несколько перьев зеленого лука.
Несколько веточек укропа.
1 небольшой свежий огурец.
1 ст. Ложка желатина.
50 мл. Воды.
3 ст. Ложки йогурта 0% или некислой сметаны 3%.
Пищевая пленка.

Приготовление:

1 творожный крем. Атака.

Творожная паста 0% - 300 гр.
Сах зам порошковый - по вкусу.
Творог сухой 0% - 50-70 гр.
Желатин 2 ч л с Горкой.

Смешать творог и сахзам, затем взбить миксером. Потихоньку добавить растворенный в 5 ст ложках воды желатин, еще раз хорошо взбить.

2 кофейный крем. Атака.

Обезжиренный мягкий творог - 400 г.
Заменитель сахара "Фитпарад" - 10 мерных ложечек.
Кофе - 2 ч. ложки (молотый или растворимый).
Вода - 50 г.

Корж:
1, 5 ст. л. овсяных отрубей.
1, 5 ст. л. пшеничных отрубей.
250 гр творога 0%.
2 желтка.
2 яйца.
1 ч. л. разрыхлителя.
Щепотка ванили.
3 ст. л. горячего молока с 7 таб. СЗ.

Все хорошо смешать. Белки предварительно взбить и добавить в общ. Массу. Все в форму и разогретую духовку. Выпекать при 170-180\xB0 до готовности.

Крем:

Энергетическая ценность на 100 г - 98, 32 ккал, б - 5, 0 г, ж - 3, 9 г, у - 11, 5 г.
Ингредиенты:

200 г творога 1. 8%.
2 ст. л. сметаны 10%.
100 г мякоти ананаса (можно взять маленькую банку консервированных ананасов кольцами).
1 киви.
8-10 Ягод клубники.
6 готовых тонких блинчиков.
Шоколадная стружка для подачи.
Способ приготовления:

Творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать.

Понадобится:
500 г творога.
150 г манной крупы (6-7 ст. л. с Горкой).
350 мл. Молока.
4 яйца.
150 г сахара.
Ванилин.

По желанию:
Цедра 1 лимона.
50 г изюма.

В холодное молоко манку насыпала.
Размешала.
Сварила до густоты (минут 5 или меньше).
Остудила (после остывания масса сильно загустела, так и должно быть).
Желтки взбила со 100 г сахара и вылила в творог, добавила ванилин.
Взбила миксером.