дюкана атака

Атака.
Ингредиенты:
Куриное Филе - 400 г.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Куриное Филе порезать небольшими длинными палочками. Яйцо слегка взбить со щепоткой соли и добавить к нему Филе. Перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 20 минут. Куриное Филе становится очень мягким и сочным. Перед тем как начать жарить, добавить соль и перец, перемешать и жарить на хорошо разогретой сковороде, смазанной каплей масла

Быстро - вкусно? Атака.
Филе кур. Грудки - 2 шт.
Крабовые палочки - 2 шт.
1 яйцо.
2 ст. л кефира, лук 1/4 и специи ( у меня перец/базилик)

Фото рецепта: родное.
Кефир 1% - 200 мл, дрожжи сухие быстродействующие - 15 г, отруби овсяные - 6 ст. л, отруби пшеничные - 2 ст. л., яйцо - 1 шт.
Клейковина - 5 ст. л.
Соль.
В кефир всыпать дрожжи и дать постоять минут 10 для реакции, затем вбить яйцо и добавить все сухие ингредиенты, замесить тесто. Тесто не липнет к рукам. Сформировать батон и выпекать до хорошего зарумянивания. У меня была температура 150-140 градусов, пекла минут 50

Атака.
Ингредиенты:
Куриное мясо 500-600 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 100 мл.
Соль, перец по вкусу.
Карри 0, 5 ч. л.
Специи для курицы по вкусу.
Растительное масло для обжарки 1/ст. л.
Приготовление:
Куриное мясо и репчатый лук порезать на кусочки и вместе перемолоть блендером в однородную массу.

Атака.
Куриного Филе - 2 шт.
1/2 ст. л. горчицы.
1-2 Зубчика чеснока.
Приправа для курицы (или любые другие специи).
Черный молотый перец.
1 ст. л. горячей воды.
Желатин.
Кроме того:
500 мл холодной воды.
1/2 ст. л. соли.
Кулинарная нить.
Соль в холодной воде растворить. Залить грудку соленой водой, убрать в холодильник на 2 часа.
Чеснок измельчить, смешать с горчицей, приправами, перцем и 1 ст. л. воды.

2 яйца, 20 г заменителя сахара или жидкий по вкусу, 50 г муки из овсяных отрубей, 2 г разрыхлителя, цедра 1 лимона (натереть на самой мелкой терке.
Смешать муку из отрубей с разрыхлителем. Яйца взбить с заменителем сахара в густую воздушную массу, добавить муку из отрубей и цедру. Выпекать 15 минут при 180 градусах. Рецепт: Александра

200 г натурального йогурта, 200 мл молока, 2 ст. л. какао, 2 ст. л. желатина.
Сахзам.
Желатин залить тремя столовыми ложками холодной воды и оставить набухать. Молоко с какао подогреть. Добавить желатин и подогревать пока желатин не растворится (не кипятить.
Оставить остывать. Сахзам и йогурт добавить. Взбить миксером в течение приблизительно 5 минут.

Идеальный белковый ужин!
Атака.
Куриная грудка 3 шт., перец чёрный молотый 4 ч. л., паприка сладкая молотая 1 ст. л., соль 3 ст. л., перец красный молотый 2, 5 ч. л., чеснок 4 зубчика.
Для приготовления вяленых куриных грудок нам понадобятся свежие крупные куриные грудки, специи, чеснок, пищевая плёнка, марля, вафельное полотенце или тонкая чистая ткань.
Соединяем соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец, паприку.
Перемешиваем специи.

Атака.
1 ст. л. пшеничных отрубей.
2 ст. л. овсяных отрубей.
1 яйцо.
50-60 Мл обезжиренного молока.
12 крупных креветок.
Специи на выбор.
Очистить креветки (оставив хвостики. Смешать отруби, яйца и молоко. Вместо молока можно добавить жидкий творог 0%, в этом случае блюдо можно употреблять во время атаки.

Ингредиенты:
Куриные грудки - 4 шт.
Молоко - 1 л.
Соль, специи - по вкусу.
Приготовление:
1. солим и посыпаем специями грудки, мы оставляем на 10 минут.
2. доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.