дюкана атака

С атаки.
Ингредиенты:
- 1 яйцо, - 200 г муки из отрубей.
- Щепотка соли.
Приготовление.
1. просейте муку на стол, сделайте в центре углубление. В углубление влейте яйцо и посолите.
2. замесите крутое тесто. В том случае, если тесто очень мягкое, то, скорее всего, оно будет тянуться за ножом, когда вы попытаетесь его нарезать. Добавьте немного муки на стол и продолжайте вымешивать тесто

1. 5 ст. л. овсяных.
1. 5 ст. л. пшеничных отрубей.
2 яйца.
4 с. л. мягкого творога 0%.
1 чайн. Ложка кофе или кофейного напитка.
1/3 Чайн. Ложки разрыхлителя или соды.
сах. Зам по вкусу.
Корица.
Ароматизатор "Миндаль".
Крем:
сах. Зам по вкусу.
2 ст. л мягкого творога 0% + 3 ст. л. молока обезжиренного + ароматизатор "ваниль"+сах. Зам.

Атака.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 400 гр.
Творог - 100 гр.
Сыр - 50 гр.
Йогурт классический - 1 ст. л.
Зелень, соль, перец, паприка, молотый имбирь по вкусу.
Приготовление:
Кур. Грудку надрезать вдоль. Нафаршировать смешанным творожным сыром (творог, сыр, зелень, йогурт специи. Закрыть конвертик и намазать сверху классическим йогуртом, посыпать специями и тертым сыром. Выпекать в разогретой духовке в фольге при 200\xB0 20 мин. Затем раскрыть фольгу и выпекать 10 мин

Атака.
Ингредиенты:
- Скумбрия без головы крупная - 3 шт.
Рассол:
- Вода - 1 л.
- Соль - 5 ст. л.
- Лавровый лист - 5 шт.
- Перец черный горошек - 5 шт.
- Перец душистый горошек - 5 шт.
- Лук - 1 головка.
Приготовление:
В кастрюлю положить соль, лавровый лист, горошки перцев, луковицу, разрезаную на 4 части. Залить горячей водой.
Довести до кипения и проварить пока лук не распадется на лепестки (около 10 минут.
Расслол остудить.

Рецепт в копилку сохрани!

Ингредиенты:

Шоколадное печенье - 300 г.
Сливочное масло - 75 г.
Сливочный сыр - 600 г.
Сахар - песок - 0, 6 стак.
Яйца куриные - 3 шт.
Кокосовое молоко - 0, 5 стак.
Свежий или консервированный ананас - 440 г.
Кокосовая стружка - 1 стак.

Приготовление:

1. разогрейте духовку до 160 C. подготовьте форму для выпечки диаметром 22 см.

Атака.
Ингредиенты:
Куриное Филе - 600 г.
Имбирь натертый - 2 ст. л.
Лимон - 1/2 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 7 г.
Специи - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Чеснок и имбирь трем на мелкую терку. Мы кладем в миску. Добавляем черный перец, лимонный сок и соль. Перемешиваем и отставляем в сторону.
Куриное Филе нарезаем на небольшие кусочки.
Кладем в миску с смесью и перемешиваем.
Луковицу измельчаем при помощи блендера в пюре.

Атака.
500 г. мягкого творога.
100 мл. Молока.
50 мл. Клубничного сиропа с нулевым бжу ( можно заменить клубничным йогуртом).
5 листов желатина.
Сахзам по вкусу.
Ароматизатор "Клубника".
Желатин замочить в холодной воде минут на 10 и нагреть до полного растворения на плите.
Взбить творог, молоко и сироп, добавить 3 капли ароматизатора и сахзам, тонкой струйкой влить желатин, не прекращая взбивания.
Выложить в форму и убрать в холодильник до застывания.

Этап 1: атака.
Хлеб:
4 столовые ложки овсяных отрубей.
Разрыхлитель на кончике ножа.
2 столовые ложки мягкого творога (сметанообразного. Лучше всего подойдет домик в деревне 0%).
2 яйца.
Кляр:
2 яйца.
200 мл обезжиренного молока.
Сахзам по вкусу.
2 - 3 капли ароматизатора "Сливочное Масло".
Молотая корица по вкусу.

Атака.
Грибы 180 гр., куриное Филе отварное 2 шт. (170. гр. , 1 яйцо+ 2 белка, 2 средние луковицы (100 гр. ), Творог 1, 8% 100 гр., йогурт 0-1 % 100 гр., чеснок 2 дольки, соль, перец.
Приготовление:
Отварить куриное Филе и охладить.
Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом), чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.

Атака.
Рецепт:
2 яйца, .
125 г жидкого творожка 0%.
1 стакан молока 0%, .
Сахарозаменитель по вкусу, .
Ванилин.
Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену. Добавить ванилин, сахарозаменитель и добиться того, что бы при перевернутой миске белки не выливались на стол.
После этого добавить творожок и молоко и довести смесь до однородности.
В самом конце ввести желтки, перемешать и вылить в форму.