дюкана атака

Атака.
Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.
Луковица - 1 шт.
Ветчина - 1 ломтик.
Натертого твердый сыр - 2 ст. л. (дю - сыр на атаке).
Укроп - несколько веточек.
Черный перец - по вкусу.
Приготовление:
1. яйца взбить венчиком.
2. лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до светло - золотистого цвета. Немного остудить. Ветчину нарезать мелким кубиком. Укроп нарезать.
3. добавить к яйцам ветчину, сыр. Укроп, лук. Приправить перцем по вкусу.

2 пачки крабовых палочек, 2 луковицы средние, 3 яйца, 2 ст. Ложки овсяных отрубей, укроп, петрушка, соль и перец по вкусу. Крабовые палочки натерла на крупной тёрке, мелко нарезать лук, яйца взбить, добавить отруби, вылить в крабовые палочки, в смесь добавить зелень, соль и перец. Сформировать небольшие котлетки и жарить под крышкой 15-20 мин

Атака.
Ингредиенты:
1 кг куриного Филе, .
25 г. желатина, .
2 зубчика чеснока, .
Соль, .
Паприка, .
Чёрный молотый перец, .
Сухие травы.
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.

Овсяные отруби 150 гр. (1 упаковка), 1 яйцо, 1 пачка сухого творога (180 гр. ), 0, 5 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли. Все перемешать, сформировать лепешки выложить на антипригарный коврик и в духовку. Выпекать при температуре 180- 200 гр. Минут 20- 25. Получается 6-7 штук

Атака.
На 6 кексиков:
Творог 250 грамм.
3 белка, 1 жеток.
Сах. Зам по вкусу.
И разрыхлитель?
Белки доводим до пиков и аккуратно мы добавляем все оставшиеся ингредиенты, в духовку 180 градусов на 20-25 минут.

Атака.
5 ложек столовых отрубей, 2 столовые ложки творога, немного сахзама, 1 яйцо. Все блендером немного постоять, и по силиконовым формочкам у меня их 12 получилось по столовой ложке в одну в духовке выпекать до готовности при 160 градусах, потом немного при 200 до корочки

Фото.
Ирина сычева.
1 л молока 0, 5%.
1 кг творога 0%. Творог не крупинками и не сухой был.
1 куриное яйцо.
0, 5 ч. л. соды.
0, 5 ч. л. соли.
Приготовление обезжиренного сыра по дюкану.

Атака.
Голени, паприка, чеснок. Соль перец.
С голеней снять кожу. Посыпать паприкой, солью, перцем, чесноком (у меня сушеный. Выпекать 200 - 40 мин. Последние 15 мин я пеку на режиме гриль конвекция

Татошкина кухня. Чередование. Фото Алиса лоренс.
2 ст. л. овсяных отрубей смолотых в муку.
1, 5 ст. л. пшеничных отрубей смолотых в муку.
1 ч. л. семян льна не молоть.
На АТАКЕ семена льна мы не добавляем!
2 сырых белка.
1 ст. л. холодной питьевой воды.
1 ч. л. оливкового масла.
0, 5 ч. л. разрыхлителя.
Щепотка соли.
Сахарзам.
Смешиваем отдельно все сухие ингредиенты.
2 яйца поделим на белки и желтки. Желтки нам не понадобятся - сразу отложите их для другого блюда.
А белки в отдельной посуде по пенки взбиваем.
(До пиков взбивать не надо).

Атака.
Молоко 2 литра, сах. Зам. По вкусу.
Ванилин.
Сода меньше 0, 5 ч. л.
Варить около 2 часов (пока не будет булькать как манная каша! А если в готовое добавить жидкий творожок и взбить блендером получится крем-брюле! Из 2 литров выходит гр. 900 сгущенки! И без допов