дюкана атака

Атака.
1 ст. л. молотых овсяных отрубей.
1 ст. л. пшеничных отрубей, 1 яйцо, 1 ст. л. жидкого (мягкого) обезжиренного творога, 2 ст. л. кефира или биойогурта без добавок, 1 ч. л. разрыхлителя или соды, соль, специи по вкусу.
Смешиваем сухие компоненты, добавляем кефир, яйцо взбиваем с щепоткой соли, соединяем с остальными ингредиентами и быстро перемешиваем мы выпекаем в микроволновке на 800 вт 5 минут.

2 стакана молока 0% или 1% жирности.
Два сырых яичных желтка.
Подсластитель стевия, или фитпарад, или сироп агавы, или пара таблеток сахарзама.
Пара крупинок соли.
Стручок ванили.
Приготовление ванильного мороженого.
В миске немного взбить желтки, даже просто хорошо перемешать, с добавлением соли и подсластителя (если это не таблетки.

Атака.
Рецепт:
- Кефир - 250 мл.
- Молоко - 200 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Паприка в хлопьях - 2/3 ч ложки.
- Базилик сушеный - 1 ч ложка.
- Тмин - 1/3 ч ложки.
- Куркума - 1/3 ч ложки.
- Соль - около 1/3 ч ложки.
Приготовление:
1. смешать кефир, яйцо, соль и пряности.
2. в кипящее молоко влить кефирную смесь, помешивать, довести до кипения, убрать огонь, дать постоять 5 мин.
3. переложить в сито с марлей, дать стечь сыворотке ( около 1 часа).

С этапа атака.
Атака.
Ингредиенты.
Яйца 3 штуки.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Обезжиренный мягкий творог 200 граммов.
Аромик по вкусу.
Сахоразаменитель по вкусу.
Способ приготовления:
1. для приготовления бисквита взбейте три белка в густую пену до пиков.
2. три желтка смешайте с 1 чайной ложкой разрыхлителя, введите белки в желтки и аккуратно перемешайте. Поставьте в разогретую духовку на 6-8 минут.
3. для начинки смешайте творожок, аромик какао и сахарозаменитель.

Нам понадобится на 4 порции:
1 кг куриных грудок.
1 лайм.
5 зубчиков чеснока.
Кусок свежего имбиря.
10 столовых ложек соевого соуса.
10 столовых ложек воды.
Перец, соль по вкусу (помните, что соевый соус и так соленый.

Вырезала грудку с 2-ух куриц, один окорочок, добавила немного маринада для копченых окорочков "Костровок", все измельчила блендером, в процессе добавляла молоко, кол - во не скажу, но по густоте и консистенции, что-то вроде масляного крема для тортов.
Соль ( на кг мяса 20 гр соли), кориандр и мускатный орех на кончике ножа, сладкая паприка где-то ч ложка ( для цвета) 3 желтка. В конце натерла на крупной терке сыр ( самодельный, бездоповый).

Виктория казанцева.
Атака.
Для бездоповых они весьма неплохие получились, что-то между ириской, трюфелем и пироженкой "Картошка". Их очень много и они совсем не тают.
Итак: 1 пачку творога в прямоугольной пачке разминаем с хорошей щепоткой соды, пару минут ждем, мы добавляем 1 яйцо, 1 ст. л. изолята, 0, 5 ст. л. какао (бездоповое! 0-2% Жирности), сахзам, аромики по вкусу, у меня "Шоколад" и "фундук" (не переборщите, аромики в твороге могут горчить

2 ст ложки оо.
10 гр соевого изолята.
1 чл бездопового какао.
Разрыхлитель.
1 яйцо.
Кефир 0, 1% 5 ст ложек.
Аромик тоффи.
Все смешать, выпекать в микре 4 минуты. Для крема мягкий творог (у меня простоквашино 0%. Сироп ЧМ амаретто. Ягоды для украшения

Татошкина кухня. Чередование. Фото Алиса лоренс.
2 ст. л. овсяных отрубей смолотых в муку.
1, 5 ст. л. пшеничных отрубей смолотых в муку.
1 ч. л. семян льна не молоть.
На АТАКЕ семена льна мы не добавляем!
2 сырых белка

Атака.
Автор рецепта и фото: юна Витковская.
Коржи:
1, 5 ст л отрубей овсяных.
2 яйца.
2 ст л мягкого творога.
1 ч л какао обезжиренного.
Сахзам по вкусу.
Разрыхлитель.
Ванилин.
Все ингредиенты смешать и взбить в блендере (выпекать в микре 4 минуты).
Дать остыть и разрезать корж на три части, смотря какая форма, если большая то на две!
Крем:
1 яйцо.
3 ст л мягкого творога.
3 ст л молока.
0, 5 ч л желатина.
Сахзам.
Ванилин.