домашняя диета

Согласитесь, шаурма - ужасно вкусная штука. Единственным минусом этой быстрой еды является жирное мясо и соус, который делается на основе майонеза. Но что же делать, когда хочется шаурмы, но при этом не хочется толстеть? Конечно, сделать шаурму своими руками!
Мы предлагаем 10 рецептов вкуснейшей шаурмы, от которой вы не потолстеете!
1. вареная грудка, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, йогурт.
2. творог, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек йогурта.

На 100 грамм - 135. 28 ккал? Б/ж/у - 17/3. 02/9. 48?.
Ингредиенты:
Куриное Филе - 8 шт грудки (1, 5 кг).
Сыр твердый - можно альтермани 200 гр.
Чеснок - 4-5 зубчиков.
Зелень - (петрушка, укроп, кинза) 150 гр.
Сметана - 50 гр.
Оливковое масло 100 гр.
Соль, перец черный молотый.
Приготовление:
1. куриное Филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.

1. овсяная и гречневая каши.

Преимущество этих блюд - простота приготовления. Достаточно залить овсяные или гречневые хлопья кипятком и дать настояться 15-20 мин.
Эти каши богаты белком, углеводами, минералами, витаминами и клетчаткой. Также можно заваривать каши и из пакетиков, но в таких кашах следует внимательно читать упаковку и выбирать без добавок, стабилизаторов, эмульгаторов и т. д.

2. мюсли.

Подходит для всех этапов ДД.
Атака.
инг:
Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
Специи по вкусу (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели - сунели, молотая паприка).
Соль.
Чеснок.
Оливковое масло (1 ч ложка).
Приготовление:
Соединить специи (можно на ваш вкус), соль, чеснок через чеснокодавку и масло.

На 100 грамм - 212 ккал, б/ж/у - 14, 3/16, 1/1, 7.
Просто и аппетитно!
Никаких растительных жиров и вредных консервантов!
Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.
Продукты.
400 г творога.
50 г сливочного масла.
1 яйцо.
1 ч. ложка соды.
Соль по вкусу.
Специи по вкусу.

Записываете рецепт?
Атака.
Домашний нежирный сыр.
Пищевая ценность: белка 90, 3 гр., жира 5, 7 гр., углеводов 9, 3 гр.
Энергетическая ценность: 451 ккал.
На 100 грамм: белка 15 гр., жира 1 гр., углеводов 1, 6 гр., 75, 2 ккал.
Ингредиенты:
- Творог 0% 500 гр.
- Яйцо 50 гр.
- Молоко 0, 5% 50 мл.
- Пищевая сода 3 гр.
- Соль - по вкусу.
Приготовление:

На 100 грамм - 102. 37 ккал? Б/ж/у - 13. 03/2. 62/6. 1?.
Ингредиенты:
Куриное Филе - 500 гр.
Молоко - 400 гр.
Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 40 гр.
Чеснок - 7-8 зубчиков.
Соль - 2 ч. л.
Сахарозаменитель - 0, 5 ч. л.
Перец - 0, 3 ч. л.
Кориандр - 0, 3 ч. л.
Мускатный орех - 0, 3 ч. л.
Кардамон - 0, 3 ч. л.
Приготовление:
Филе нарезать кусочками и измельчить в комбайне.
Добавьте молоко.

Атака.
3 пакетика желатина ( 30 гр).
1 стакан холодной воды.
2 чайные ложки ванилина.
Четверть чашки сахарозаменителя.
3 яичных белка.
Влейте 1/4 стакана холодной воды в неглубокую миску. Насыпьте желатин, дайте настояться 5 минут. Остатки до кипения в небольшой кастрюле доведите. Выключите плиту и добавьте желатин постоянно помешивая до растворения. Смешайте ванилин и сахарозаменитель. Дождитесь пока желатин слегка остынет.

Итак:
Тесто:
2 стл с Горкой мягкого творожка.
Примерно 50 гр.
4 желтка с 0.
50 гр любой зелени.
Все измельчить погружным блендером.
Мы добавляем сыпучку.
1 стл сом 20 гр.
1 стл КК 20 гр.
1 стл клейковины 20 гр.
1 чл разрыхлитель.
Соль, немного сз.
Отдельно взбить 4 белка и подмешать аккуратно Лопаткой или венчиком к общей массе.
Тесто на коврик или пергамент выложить.
Выпекать в духовке при температуре 160 гр до сухой палочки. Примерно 30 мин.

Почему? Помимо того, что это великолепный источник энергии, главное качество, которое ценю в бананах - большое содержание калия.

Не раз писал, что роль калия, наряду с другими минералами, в организме колоссальна. Начиная от поддержания оптимального внутриклеточного давления за счет натриево - калиевый баланса, который обеспечивается этим элементом вместе с натрием, заканчивая проводимостью импульсов, сокращением мышечных волокон и нервной возбудимостью.