творожная диета

Атака.
Творог обезжиренный - 400 г, яйца - 2 шт., овсяные отруби - 2 ст. л., молоко обезжиренное - 200 мл, разрыхлитель - 1 ч. л., сахарозаменитель - 6-7 таб., ванилин (по вкусу.
Отруби и молоко смешать и варить в микроволновке 1-1, 5 мин, дать остыть.
Желтки, творог, сваренные в молоке отруби, разрыхлитель, ванилин смешать.

Светлана городничая.

Немного изменила состав и получился пирог повыше, попышнее.
Тесто:
3 яйца.
2 ст. л ОО муки.
20 гр КК 30 гр изолят.
20 сом.
2 ст. л годжи (молотые).
1 ч. л соды.
1 ч. л какао.
Фит.

Крем - решетка:
200 творога.
0, 5 ст. л КК.
Желток яйца.
Фит, ванилин, аромик - все хорошо взбить и всыпать кк. Размешать.

Яйца взбить с сахзамом сушка какао.
В форму - разровнять - сверху нанести решетку из творожной начинки.

На 100 грамм - 125. 65 ккал? Б/ж/у - 15. 48/5. 89/2. 15?

Ингредиенты:
Творог натуральный 180 г.
Яйцо (3 шт. ) 150 г.
Соль, перец, специи, зелень - по вкусу (у нас без зелени).

Приготовление:

Атака.
Бисквит:
1 яйцо.
2 ст. л. молотых овсяных отрубей.
1 ст. л. молотых пшеничных отрубей.
1 ч. л. обезжиренного какао.
1 ч. л. разрыхлителя.
Сахарозаменитель.
Крем творожный:
Мягкий творог 0%.
Ванилин.
Цедра и сок лимона по вкусу.
Сахарозаменитель.
Яйцо с сыпучим сахарозаменителем до густой пены взбить. Добавить отруби, разрыхлитель, какао и перемешать. Выпекать в духовке в силиконовой форме или в любой другой, но на бумаге для выпекания.

На 100 грамм - 70. 37 ккал? Б/ж/у - 3. 37/3. 99/5. 69?

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 500 г.
Яйца - 2 шт.
Молоко 1% - 150 мл.
Манная крупа - 4 ст. л.
Какао - 1 ст. л.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:
В творог мы кладем подсластитель, соль и яйца. Перемешиваем. Затем добавляем молоко и манную крупу. Хорошо перемешиваем.

На 100 гр - 85 ккал? Белки - 9, 1? Жиры - 2, 62? Углеводы - 8, 56?
Ингредиенты:
Творог - 250 г.
Молоко - 100 мл.
2 яйца.
2 банана.
Ванилин, корица по вкусу.
Приготовление:
Отделить белки от желтков.
Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, бананами, пряностями и желтками. Масса как густая сметана получается.
Отдельно взбить белки до пиков.
Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу.

Чередование.
Ингредиенты:
Кабачки - 600 г.
Творог обезжиренный - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 7 г.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Кабачки на терке натереть. В миске все ингредиенты смешать. Нагреть масло в тефлоновой сковороде. Выкладывать тесто ложкой и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Подавать с йогуртом

Творожный бланманже с ароматом любимых фруктов. На 2 сытные порции:
1. 300 грамм творога 250 мл молока - мы перебиваем в блендере.
2. в 50 мл молока замачиваем 1 ст. л. желатина и даем ему набухнуть. Когда желатин полностью набух подогреваем на медленном огне, до полного растворения.
3. добавляем к желатину 5-6 ст л творожно - молочной массы, перемешиваем и возвращаем все это в остальную массу, хорошо мешаем.
4. добавляем пару капель любимого аромика и сахзам по вкусу.

Всего 90-100 ккал на 100 гр!

Рецепт.
- Творог (мягкий) 450-500 гр (у меня валио 0, 3% жирности - 65 ккал на 100 гр), - йогурт (греческий или турецкий без добавок) 120 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Мед 20 гр.
- Мука 60 гр.
- Разрыхлитель 5 гр.
- Бананы 3-4 шт (400 гр).
- Вишня б/к (можно взять свежемороженую) 250 гр.

Творог и йогурт взбить с сахаром, добавить яйца, взбить снова.
Добавить муку, перемешать.

Корж:
3 яйца, 50 мл кефира, 2 ст. л. овсяных отрубей, 1 ст. л. мягкого творога, сахзам по вкусу, 1 ч. л. разрыхлителя, а.
Ром "Бисквит".
Всё смешать и оставить на 15 мин, чтобы отруби стали помягче. Выпечь корж в духовке ~20-25 мин при 180 градусах.
Суфле:
150 мл молока, 1, 5 ст. л. желатина, 180 г творога в брикете, 125 г мягкого творога, 2 белка, сахзам по вкусу.