дюкана атака

Ингредиенты:
1 пачка обезжиренного творога.
2 яйца.
2 ст. л. овсяных отрубей.
Цедра лимона.
Сахарозаменитель по вкусу.
Приготовление:
В глубокой миске смешать все ингредиенты, тщательно перетирая комочки. Иногда для получения однородной консистенции лучше воспользоваться блендером. В силиконовую форму для маффинов аккуратно влить тесто. Затем поставить в духовку на 180 гр на 15 минут. Кексики должны подняться

Блины:
Яйца - 4 шт.
Соль (по вкусу).
Начинка: (любая соленая).
У меня:
Сыр (домашний) - по вкусу.
Ветчина куриная (1, 1%) - по вкусу.
Натереть на крупной терке.
Способ приготовления:
Яйца соль взбить миксером на минимальной скорости (чтобы хорошо размешалось, но не образовалась устойчивая пена. Выпекать как обычные блины (на сковородке с антипригарным покрытием или используя 3 капли растительного масла.

Корж:
6 ст. л. овсяных отрубей.
3 яица.
3 ст. л. мягкого творога.
10 гр разрыхлителя.
сах. Зам по вкусу.
Ванилин на кончике ножа.
4 ч. л. какао.
Все смешать и выпекать.
Крем:
3 ст. л мягкого творога.
сах. Зам.
Пропитка:
100 мл воды.
сах. Зам.
Ароматизатор (у меня миндаль).
Глазурь: 300 гр. Мягкого творога.
сах. Зам.

Рецепт: 2 яйца.
3 ст. л кефира о %.
2 ст. л овсяных отрубей.
2 ст. л. пшеничных отрубей.
Щепотка соли.
1 таблетка сах. Зама.
Сода две щепотки, погасить кефиром.
Всё смешать в стеклянной миске, выпекать в мв 5-7 минут

1. баклажаны с чесноком: идеальный гарнир?
Ингредиенты:
* баклажан - 1 шт.
* чеснок - 10 г.
* соевый соус - 1 ст. л.
* красный перец - 3 г.
* соль - по вкусу.
Приготовление:
Баклажаны нарезать на пласты толщиной около 1, 5 см. Щедро посолить их солью и оставить на 10 минут. Затем промокнуть бумажным или обычным полотенцем сок, которые выделится. Таким образом при жарке баклажаны вберут меньше масла и не будут горчить. Нарезать баклажаны брусочками

сах. Зама немного ванилина 1 ч. л. какао.
Подождать пока желатин раствориться (минуток 10-15) и разлить по любым формочкам или тарелочкам. Когда наша масса остынет, можно также поставить в холодильник! Когда полностью застынет, посыпать жареным кунжутом! Подавать с заварным кофе с корицей!

На 100 грамм - 89. 48 ккал? Б/ж/у - 17. 26/1. 84/0. 8?
Атака.
Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 700 г (у нас треска).
Чеснок - 10 г.
Сыр - 3 ст. л.
Петрушка - 2 ст. л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Разогреем духовку. В сковородке с толстым дном прогреем масло, добавим порубленный чеснок, немного обжарим, посолим. Снимем с огня, добавим сыр и зелень, перемешаем до однородности.

Атака.
1 ст. л. молотых овсяных отрубей.
1 ст. л. пшеничных отрубей, 1 яйцо, 1 ст. л. жидкого (мягкого) обезжиренного творога, 2 ст. л. кефира или биойогурта без добавок, 1 ч. л. разрыхлителя или соды, соль, специи по вкусу.

Рулет "Нежный".
4 яйца.
250 гр. сухого творога.
2 ст. л мягкого творога.
Сах. Зам.
5 гр. разрыхлителя.
Ванилин.
Яйца разделить на белки и желтки, в желтки добавить 2 ст. л. с Горкой сухого творога, сах. Зам, ванилин, разрыхлитель - вилкой смешать все до однородной массы. Белки миксером до устойчивых пиков взбить. Аккуратно ввести подготовленные желтки в белки и перемешать снизу вверх до однородной массы.

На 100 грамм - 119. 51. Ккал б/ж/у - 16. 93/2. 68/7. 21.
Атака.

Ингредиенты:
Творог обезжиренный мягкий - 300 г.
Йогурт - 100 г.
Какао - 2, 5 ст. л (обозжиренный).
Желатин - 15 г.
Подсластитель - по вкусу (у меня жидкий па).

Приготовление:
Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния.
Желатин в холодной воде на 10-15 минут замочить.