дюкана атака

Атака.
Состав:
3 пачки творога ( я брала останкинский в тубе 400 гр и домик в деревне мягкий 250 гр.
Ванилин (у меня шоколадн. Аромик).
Сахзам милфорд жидкий 1/2 колпачка для коржа.
Фитпарад 5 мер. Ложек в творог я не люблю когда ОЧ. Сладко.
1 пачка желатина 10 гр.
150 мл молока.
4 л ОО.
2 л по.
Отруби смолоть можно.
90, 5 пачка разрыхлителя.
2 яйца.
2 ст л годжи.
2 ч. л какао.
Желатин замочить в молоке и выдержать мин 20-30.

Оладьи из печени говяжьей?
Ингредиенты:
Говяжья печень, 500 г;.
Яйца, 1 шт.;.
Лук, 2 шт.;.
Отруби, 4 ст. л.;.
Молоко 1-2 ст. л.;.
Масло для обжарки, соль.
Из печени приготовьте фарш, пропустив ее через мясорубку. Аналогичным образом измельчите лук. В полученную массу добавьте заведомо помолотые в блендере отруби. Приправьте, посолите по вкусу. Введите яйцо, влейте молока тщательно перемешайте до образования однородной консистенции.

Торт "Воздушная Фантазия" бездоповый, можно с атаки. Коржи: 200 грамм творога (у меня обычный обезжиренный творог с рынка) смешать с 1 яйцом. Добавить 2 ст. л. ОО, 1 ст. л. какао, 1 ч. л. соды погасить лимоном, сахарозаменитель по вкусу. Все вымесить до однородной массы, выпечь 3 коржа. У меня форма диаметром 14 см, выпекала 10 мин. С одной стороны, 5 мин. С другой. Испекла безе, сварила бездоповую сгущенку по рецепту Светы Фроловой из альбома "Бездоповые Рецепты" (2 литра молока, 1 ч. л

Для коржа:
- 2 ст ложки ОО.
- 2 ст ложки по, - 1 ст л какао бездоп.
- 1 ч л разрыхлителя.
- 1 яйцо.
-2-3 ст л молока 0. 5-1. 5 ( должна получится жиденькая масса).
- Сахзам.
- Аромик шоколад.
Распределить по лотку поставить в микроволновку на 3 минуты. Должен получится корж.
Крем:
- 1 пачка творога ( 400 гр) обезжиренного.
- сах. Зам по вкусу.
- 2 ч. л. жалатина.
- 3 ст. Ложки сиропа черное море.

Атака.
Идеально для белкового перекуса в середине дня. Порция 2-3 кекса.
Ингредиенты на 5 штук:
Творог мягкий (0-2%) 200 гр.
Лимонная цедра 3 ч. л.
Белок яйца 3 шт.
Отруби 40 гр.
Подсластитель по вкусу.
Разогреть духовку до 180 с.
Соединить все ингредиенты и выложить в формы для кексов. Я силиконовые использую.

Итак, шоколадный протеиновый тортик.
Бисквит:
6 яиц.
3 ст. л. овсяных отрубей.
2 ст. л пшеничных отрубей.
2 ст. л шоколадного протеина.
1 ст. л бездопового какао.
2 ч. л. соды.
150-160 Мл кефира 0-1%.
Сахзам (у меня милфорд количество равное 100 г сахара).
Белки отделить от желтков, взбить до устойчивых пиков.
Отруби смолоть до состояния муки.
В желтки влить кефир, смешать, просеять в желтковую смесь сухие ингредиенты.
Аккуратно ввести белки.

От сладкого пора к закускам и основным блюдам переходить.
Курица - тот продукт, который теперь мы будем употреблять чаще всего, ну или это у меня так.
Уверена, что отварное Филе надоест вам уже после первого обеда. Именно в такой ситуации помогают простые и интересные рецепты.
Кстати, очень важно то, как будет выглядеть наша еда - красиво приготовленное блюдо оказывается более сытным.

Атака.
Норма отрубей на 2 дня.
Яйца - 5 шт.
ОО - 4 ст. л. (обязательно мелко перемолоть в муку).
Клейковина - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин по вкусу.
Сах. Зам. Милфорд - 8 таблеток 2-3 ст. л. эритрола. Можно без него, тогда больше СЗ в желтки.
Соль - щепотка.
Приготовление:

Ольга торбина.
Чередование.
Бисквит.
4 яйца.
1, 5 ст. л кукурузного крахмала.
1 ст. л пшеничной клейковины.
2 ст. л молотого миндаля (на дюкане (атака, чередование) добавить экстракт миндаля или аромик).
2 ст. л какао.
1 ч. л разрыхлителя.
Подсластитель по вкусу.
Щепотка соли.
Яйца мы взбиваем на большой скорости минут 10, до пышного увеличения раза в три.

4 яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли и парой капель лимонного сока. Не прекращая взбивать влить желтки, взбивая до однородности. Уменьшить скорость миксера до минимума и всыпать просеивая 1 ст. л. яичного порошка, 2 ст л. клейковины, 1 пакетик разрыхлителя, сахзам и аромик по вкусу. Вылить и разрвнять на коврике. Выпекать при 180 с до готовности. Не пересушить!