этапы дюкана

1 литр обезжиренного кефира, обязательно свежего.
Поставить в морозильник на ночь.
Выложить твёрдый кефир на дуршлаг, застеленный марлей в несколько слоев.
Дать полностью стечь жидкости и сметана по дюкану готова.

Мука из размолотых отрубей - 2 ст. Ложки;.
Йогурт маложирный - 2 ст. Ложки;.
Яйца - 4 шт. минус 2 желтка ( рекомендация доктора дюкана 2 желтка в день);.
Зелёный лук;.
Соль;.
Сода пищевая;.
Уксус.
Сначала мы приготовим начинку. Сварим круто два яйца, из одного удалим желток.
Нарежем зелёного лука в примерной пропорции 1/1 с нарезанными яйцами.
Соединим и бережно перемешаем, избегая получения однородной массы!

Рецепты@Dukamania.

Гата.
1 брикет творога.
1 белок.
2 ст. л. кк (или цз муки/изолята).
2 ст. л. оо.
2 ст. л. по.
Сахзам по вкусу.

Начинка:
Эритрит.
Ванилин.
Кардамон.
Кориандр.

1 желток для смазывания.
Сом для посыпки.

Дюкан /с атаки.
Ингредиенты:
- Молоко - 1 л.
- Кефир - 0, 5 л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахарозаменитель - 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа).
Приготовление:

Фото Анна чумаева (хлыбова).
Рецепты@Dukamania.

Необходимо:
Яйцо - 1 шт.
Молоко (жидкое до 1, 5%) - 1 ст. л.
Соевый изолят - 15-20 г (зависит от размеров яйца и желаемой жёсткости).
Соль - 1/3 ч. л.
Разрыхлитель - 1/5-1/4 ч. л.
Приготовление:
Молоко и яйцо смешать.

Добавить соль, соевый изолят и разрыхлитель, перемешать.
От густоты теста зависит плотность макарон - чем гуще, тем жёсче.

(Картинка для привлечения внимания.

Суть заключается в том, что участники описывают свой рацион за день, за несколько дней или запланированный (с фото или без, но расписывать нужно обязательно. Участники группы оценивают рацион и дают рекомендации.

Для кого актуально:
- Для новичков;.
- При застое веса.

Таким образом, если вас устраивает ваш уход веса и вы опытный "Дюканщик", то делитесь своим опытом и оставляйте мнение по поводу рациона других участников.

Рецепты@Dukamania.

Доктор дюкан разрешил нам иногда баловать себя нежирным мясом свинины. Предлагаю способ приготовления очень вкусного, мягкого и сочного шашлыка из нее.

Кусок мяса режем, срезаем видимый жир, оставляем в стороне и пока готовим маринад.

Маринад такой:

3 яйца.
1 щепотка соли.
150 г сметанообразного творога 0%.
4 столовые ложки мягкого плотного творога 0%.
2 столовой ложки жидкой сметаны (можно заменить жидким йогуртом).
1 чайная ложка кристаллической стевии.
1 чайная ложка ароматизатора "Клубника".

В миске яйца отделив белки от желтков разбейте.
В миске смешайте 2 вида творога, сметану (или йогурт) стевию, ароматизатор и желтки.

- 2 шт. баклажаны.
- 2 шт. помидоры.
- 1 шт. морковь (крупная).
- 150 г брынза.
- 2 зубчика чеснок.
- По вкусу масло растительное.
- По вкусу соль.
-1-2 ст. л. сметана.

Процесс приготовления:
Я предлагаю приготовить несколько упрощенный вариант рататуя. Помыть баклажаны, сделать надрезы почти до конца. Толщина колец не более 1 см. Каждый надрез посолить и оставить минут на 10-15 просолиться.

Адлер александра.
Рецепты@Dukamania.

Маринад, приготовленный на основе йогурта, Карри и других пряностей сделает мясо невероятно вкусным и нежным. Из-за отсутствия жирных компонентов, рецепт отлично подойдет всем поклонникам диеты дюкана. К тому же пряные кусочки Филе подойдут не только для повседневного обеденного стола, но и украсят собой любой праздничный банкет.