этапы дюкана

Этап атака.
Автор: Юлия кривошапка.

Кальмар.
Перепелиные яйца.
100 мл кефира.
Чеснок, петрушка.

Разморозить кальмара, почистить его от пленочки и проварить 2-3 минутки. Плотненько, но осторожно, нафаршировать его вареными перепелиными яйцами (у меня 10 штучек вышло), посыпать укропом. Поместить его в маленькую формочку и залить до половины соусом.

Соус: 100 г. 0% кефира + головка чеснока + петрушка - всё перетереть в блендере.

Молотый молотый красный перец - на кончике ножа. молотый имбирь - половина чайной ложки. корица - половина чайной ложки. способ приготовления. все ингредиенты в блендере (можно обойтись и без него. Кроме жиросжигающего эффекта, этот коктейль еще и прекрасно очищает организм. Рекомендуется употреблять на ночь, пока не сдвинется вес. Фото: Людмила Воронина. Дюкан.дюкан

1 средний кабачок.
1 яйцо.
3 ст л отрубей овсяных.
1 ст. Ложка кук крахмала.
1 ч. ложка разрыхлителя.
Зелень по вкусу.
Соль перец.
Приготовление:
Покрошить мелко зелень. Кабачок на мелкой терке натереть. Таким образом, если кабачок крупный, очистить и удалить семена. Таким образом, если очень сочный - сок слить. Добавить яйца, перемешать. Добавить зелень. Добавить отруби, крахмал и разрыхлитель посолить, поперчить, перемешать

3 ст. л. овсяных отрубей, 1 яйцо, 2-3 ст. л. йогурта, 1 ч. л. разрыхлителя, сахарозаменитель.

Разогреть духовку до 180 с.

Все ингредиенты в миске до густой массы смешать. Вылить смесь формочки для выпечки.
Выпекать около 15 минут.

Хрустящий вариант: спустя 15 минут вынуть выпечку из духовки. Вытащить печеньки из формочек и перевернуть их. Выпекать в духовке еще 10 - 15 минут. Теперь печенье мягкое внутри и хрустящее снаружи.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.

Этап чередование.

Ингредиенты (на 4 порции).
6 столовых ложек овсяных отрубей.
3 чайные ложки какао.
1 целое яйцо и 1 желток.
Подсластитель по вкусу.

Овсяные отруби и порошок какао в миске смешайте.
Яйца взбить в другой миске с подсластителем, а затем добавить к смеси из отрубей.

Куриная грудка - 1 шт.
Лук репчатый - 1/2 или 1 маленькая луковка.
Яйцо - 1 шт.
Специи по вкусу.
Отруби овсяные или пшеничные - 1 ст л.
В случае если очень жидко то мы добавляем 1/2 ст л крахмала.

Ингредиенты на 4 порции:
400 г обезжиренного творога, 2 листа желатина, 1 яичный белок, 3 ст. л. сыпучего сахарозаменителя.
10 капель экстракта горького миндаля.

Приготовление: берете миску и наливаете туда холодную воду, кладете желатин и оставляете на какое-то время. Подогреваете в маленькой кастрюле 50 г творога, затем добавляете желатин. Перед этим нужно его тщательно высушить и отжать, чтобы он был набухшим, но не растворился. Перемешиваете до полного растворения желатина

Чередование.

1 яйцо.
1 ст. л. кукурузного крахмала.
3 таб. сах. Зам.
Соль на кончике ножа.
3 ст. л. творога обезжиренного.
1 ст. л. кефира или молока (обезжиренных).

Яйцо в пену с солью взбить. Добавить все остальные ингредиенты и очень хорошо перемешать в блендере - получается однородная масса. Выпекать на раскаленной сковороде с двух сторон. Подавать с дю - сметаной или творожнок, смешанным с сахзамом и корицей.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.

Чередование.

Блины (тесто для лазаньи:
Яйца 5 штук.
Изолят (можно крахмал) 5 ложек ст.
Молоко 4 ложки ст.
1 уп. йогрурта.
Соль, перец, чеснок, паприка.

Все хорошо взболтать, и выпекать как блины с 2 х сторон.

Начинка:
Фарш куриный.
Лук шалот.
Листья базилика.
Помидоры черри.
Чеснок.
Обезжиренный сыр.
Тимьян, мускатный орех, кориандр, соль, перец.

1 кг творога (5 пачек по 200 г "Снежок").
0, 6 л молока (1, 5%).
2 яйца.
1 ч. л. соды.
1 ч. л. соли.
Куркума - немного, для цвета.
Сушеный базилик и укроп - по желанию, для вкуса и аромата.
Масло - чуть-чуть совсем, для смазывания формы.