этапы дюкана

Официальные представители группы диеты дюкан получили ответы на вопросы после прошедшего эфира с доктором дюканом:

1. норма масла в грамма: 1 чайная ложка - 8 граммов, 1 столовая ложка - 15 граммов. При этом Пьер дюкан не разрешил жарить продукты на норме масла, достаточно буквально 5 капель распределить по сковороде, но не больше.

2. на закреплении Пьер дюкан разрешил заменить норму масла горсткой орехов, но "Исключительно Сколько Уместится в Зажатой Руке".

2 ст л овсяных отрубей.
1 ст л пшеничных отрубей.
2 яйца.
1 ч л разрыхлителя.
4 ст. л. кефира (или 2 ст. л. мягкого творожка с Горкой).
1 ст. л. сом.
Чуть-чуть соли.
Отруби размолоть в кофемолке, добавить сом и чуть присолить.
В кефир желательно тёплый (не из холодильника) всыпаем разрыхлитель, мы перемешиваем. Добавляем взбитые яйца, перемешиваем. Добавляем сухую смесь из отрубей и молока, хорошо перемешиваем.

Характиеристика:
4 порции.
Время подготовки 20 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Чередование, ЧБ, БО.
Ингредиенты для теста:
4 яйца.
Сахарозаменитель - 10 таблеток.
4 столовых ложки овсяных отрубей.
2 столовых ложки пшеничных отрубей.
2 столовые ложки кукурузного крахмала.
1 пакетик сухих дрожжей 11 грамм.
100 мл обезжиренного молока.
1 щепотка соли.
Ингредиенты для сиропа:
1 стакан воды (30 миллилитров).
5 таблеток сахарозаменителя.

Ингредиенты:
800 г крупных куриных бедрышек с кожей (перед употреблением мы снимаем).
1/2 Луковицы.
300 г шампиньонов, помыть и порезать не средние кусочки.
3 столовые ложки белого столового вина (доп).
2 зубчика чеснока.
Зеленый лук.
Соль, перец.

1 средний кабачок.
1 яйцо.
3 ст л отрубей овсяных.
1 ст. Ложка кук крахмала.
1 ч. ложка разрыхлителя.
Зелень по вкусу.
Соль перец.
Приготовление:
Покрошить мелко зелень. Кабачок на мелкой терке натереть. В том случае, если кабачок крупный, очистить и удалить семена. Внимание! Только в том случае, если очень сочный - сок слить. Добавить яйца, перемешать. Добавить зелень. Добавить отруби, крахмал и разрыхлитель посолить, поперчить, перемешать

Этап чередование.
Для биксвита:
1 ст. л кукурузного крахмала.
1 ст. л овсяных отрубей.
2 ч. л порошкового сахзама.
1 щепотка рахрыхлителя.
1 ч. л творожка 0%.
Ароматизатор "Масло" (по желанию).
Ароматизатор "Ваниль" (по желанию).
Для карамели:
1 ст. Сухого обезжиренного молока.
1/2 Ч. л курукузного крахмала.
1/2 Ч. л ароматизатора "Карамель".
20 мл обезжиренного молока ( 1 ст. л 1 ч. л).
Для глазури:
2 ст. л сухого обезжиренного молока.

Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Кетчуп без сахара или томатный соус - 1 столовая ложка.
Морковь - 1 шт.
Укроп, соль, перец, зелень.

Этап атака.
2 яйца.
100 г творожка 0%.
1 банка тунца в собственном соку (консервы).
1 ч. л горчицы.
Зелень, перец.
Разогрейте духовку до 220 градусов. Все ингредиенты в миксере смешайте. Выложите смесь в силиконовые формы и выпекайте 15 минут. Подавать холодными
.

Атака соусы.

1 ст ложка оливкового масла.
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса.
1 ч ложка горчицы.
7 ст ложек мягкого творожка 0%.
Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец.
2. добавляем творог и перемешиваем.
3. подходит ко всем салатам, где требуется майонез.

В случае если кому-то нравится можно добавить соль, сахзам. По вкусу. Мне нравится "Пресный" вариант. Использую для приготовления бутербродов (творог мягкий, рыбка красная (можно консервированную) и др. ), И просто, как мягкое печенье в перекусы без начинки