этапы дюкана

www. Multidiet

Чередование.
На 100 грамм - 122. 64 ккал? Б/ж/у - 12. 94/4. 57/7. 03?.
Ингредиенты:
2 ст. л отрубей овсяных и 1 ст. л пшеничных, 200 г обезжиренного творога, какао порошок по вкусу, ванилин, 2 сырых желтка, обезжиренное молоко 1, 5%.
Приготовление:
Отруби в кофемолке в муку перемолоть. Смешайте творог, отруби и желтки. Постепенно вливайте в смесь немного молока до получения пастообразной массы, затем добавьте какао - порошок около 30-40 г. и ванилин на кончике ножа. Из полученной творожной массы вылепите пирожные и поставьте в холодильник на 1, 5 часа. Приятного аппетита!

На идею этого десерта натолкнула Нина Рассказова со своим тортом из книги дюкана с начинкой из дайкона.
Ну я и покумекала. Получились настоящие баунти.
Итак, для шоколада взяла рецепт шоколада глазированных сырков Даши семещук.
Мы делаем шоколад.
150 мл. Молока.
15 г. желатина.
1 ст. л какао обезжиренного.
2 ст. л. сом.
1 ч. л. растворимого кофе без Горки.
1, 5 ч. л фитпарада.

Для теста:
180 гр творога.
1 ст. л. растительного масла.
1 желток 1 желток для смазки.
2 ст. л КК.
1 ст. л. клейковины.
Большая щепотка соды.
Щепотка соли.
Немного сах. Зам.
Для котлет.
Фарш из куриных окорочков - 500 гр, лук. Соль, пару яиц.

Я очень эту курицу люблю. Оливки, которые разрешил Пьер дюкан, придают ей такой замечательный аромат и вкус. Соус просто ложкой можно есть, а лучше хлебушек из отрубей в него помакать.
Ингредиенты:
10 куриных голеней без кожи (у меня были небольшие совсем).
3 свежих помидора (или в собственном соку).
2 луковицы.
3-4 Зубчика чеснока.
Оливки (у меня как всегда - 4 штучки норма в день на 1 персону).
Зелень.
Неасколько капель масла для жарки.
Приготовление:

Чередование.
Для лаваша:
2 ст. л. овсяных отрубей смолотых в муку.
2 ст. л. кукурузного крахмала.
50 мл жидкого обезжиренного молока.
2 ст. л. творога сметанообразного 0%.
2 яйца.
Рахыхлитель на кончике ножа.
Щепотка соли.
Начинка на ваш вкус:
Лучок, огурчики, помидор, креветки, ветчина, сыр (доп), дю - майонез или чесночный соус, куриная грудка, специи.

Не знаю, есть такой рецепт или нет, но вот мои "Амкериканские Панкейки" или наши "оладушки".
Здесь 6 допов, на 3 дня для одного дюканчика, или нам на троих на один денечек.
4 яйца;.
3 ст. л. клейковины; 60 гр. Сухого обезжиренного молока;.
4 ст. л. крахмала;.
Сахзам (у меня жидкий 1 колпачек);.
Аромик (я добавила персик);.
Молоко;.
Растительное масло;.
0, 5 ч. л. соды.

Рецепт:
Для коржа:
- 6 печенюшек дюкан на основе овсяных отрубей. В день на круизе можно по три печенюшки, поэтому десерт на 2 дня.
- 1 яйцо.
- 3 ст ложки молока.
- 1 чайная ложка обезжиренного какао (у меня 11%).
- 1 чайная ложка семян льна.
- 4-5 Таблеток сахарозаменителя (по вкусу).

Нам нужно:
Творог в брикете ( у меня 5%, 180 грамм).
Рикотта лайт 100 гр - даёт сливочный вкус?
10 штучек миндальных орешков.
Кокосовая стружка.
Подсластитель - на ваш вкус, у меня пребиосвит (сукралоза).
Рецепт - писать дольше, чем делать.
Творог и рикотту перемешать с подсластителем, мокрыми ручками накатать шарики, внутрь каждого - по орешку, обвалять в стружке.
Убрать в холод на полчасика.

Очень вкусно и элементарно! Этап атака.
Автор: Виктория Аксакова.
Я, как человек, следящий за потреблением углеводов, не использую в рецептах крахмал, но очень люблю по утрам печь что-то из положенной нормы отрубей, т. к дюкановец. Рецепт подойдет всем неумехам, таким как я, у кого все рвется всегда или не получается.
Ингридиенты:
2 ст л овсяных отрубей (перемалываю последнее время в муку эти две ложки, чтобы не было комков).
1 ст л пшеничных отрубей (их тоже).