этапы дюкана

На 100 грамм - 115. 15 ккал.
Б/ж/у - 23. 76/1. 11/1. 09.
Ингредиенты:

Филе куриное - 700 г.
Паприка сладкая (молотая) - 1 ст. л.
Желатин быстрорастворимый - 30 г.
Чеснок - 3-4 зубца.
Соль, перец черный молотый по вкусу.
Зелень измельченная.
Приготовление:

Атака.
Начинка (для 6 шт.:
- 1 яйцо;.
- Кусочек сира (по дюкану);.
- Зелень;.
- Соль, перец по вкусу.
Сыр и яйца натереть на мелкую тёрку, добавить зелень и приправы по вкусу.
В размотаную крабовую палочку положить начинку, завернуть и на сковородку - гриль

Ингредиенты:
3 яйца, сваренных вкрутую, 50 г постной куриной ветчины, 3 ст. л. мягкого творожка, 3 ст. л. биойогурта, 2 ч. л. горчицы, 2 ч. л. крошек от черствого хлеба дюкана (у меня однажды он сверху зачерствел, я натерла его на терке и ссыпала в баночку для специй), зелень укропа, соль, молотый черный перец по вкусу.
Мы разрезаем яйца пополам.
Вынимаем желтки и измельчаем в блендере с ветчиной, горчицей и половиной творожка.

Фарш куриный - 500 грамм.
Лук репка - 1 луковица (небольшая).
Чеснок - 2 зубчика.
Яйцо - 1 штука.
Соль и перец.
Начинка:
Яйца - 4 штуки.
Петрушка (кинза, зеленый лук) (в соотношении 1: 1 с яйцами).
Приготовление:
Через мясорубку лук и чеснок пропустить. Смешать фарш с луком и чесноком. Посолить, поперчиить. Добавить 1 яйцо, все хорошо перемешать.
Яйца для начинки отварить, мелко порубить. Нарезать зелень, смешать с яйцом.

Спасибо за рецепт? Половина пиццы с клубничкой для меня (я на закреплении), вторая половинка? С годжи тоже для меня? Для этапа чередование!
В любом варианте это очень вкусно!
Пицца дружба по дюкану.
2 ст. л овсяных отрубей.
2 ст. л пшеничных отрубей.
3 ст. л сухого обезжиренного молока.
1 ст. л клейковины.
1 яйцо.
1/2 ст. л растительного масла.
100 г творога из пачки (не мягкого).
Соль, чуток полсластителя.
Для начинки.

2 ст. л овсяных отрубей ( смолотых в муку).
1 ст. л ореховой муки.
1 яйцо.
1/2 Ч. л разрыхлителя.
Ванилин, соль, подсластитель.
50 мл молока.
Ягоды (для этапа закрепление).
Сухие ингредиенты смешать.
Вилочкой взбить яйцо, молоко, соль.
Соединить обе смеси, на дно формочки выложить ягоды, вылить тесто.

Мука из размолотых отрубей - 2 ст. Ложки;.
Йогурт маложирный - 2 ст. Ложки;.
Яйца - 4 шт. минус 2 желтка ( рекомендация доктора дюкана 2 желтка в день);.
Зелёный лук;.
Соль;.
Сода пищевая;.
Уксус.
Сначала мы приготовим начинку. Сварим круто два яйца, из одного удалим желток.
Нарежем зелёного лука в примерной пропорции 1/1 с нарезанными яйцами.
Соединим и бережно перемешаем, избегая получения однородной массы!

Фото: Ольга торбина.
Чередование.
Ингредиенты:
2 мерные ложки псиллиума = 10 гр.
200 мл обезжиренного кефира (0%-1%).
5 гр сухих дрожжей =1/2 пачки.
4 яйца.
5-6 ст. л. сома (сухого обезжиренного молока) = 60 гр.
2 ст. л. кукурузного крахмала.
0/5 Ч. л. разрыхлителя.
4 ст. л. клейковины пшеничной ( подробнее о клейковине здесь).
1 табл или пару капель сахарзама.
1 ч. л. посыпки (кунжут, мак, семена льна, семена чиа).
Соль.
Совет:

Чередование.
Хлеб:

1, 5 ст. л. овс. Отрубей.
1 ст. л пшеничных отрубей.
Разрыхлитель на кончике ножа.
1 целое яйцо.
Щепотка соли.
1 ст. л мягкого творожка 0%.
Щепотка кунжута для шапки.

Стейк 5% жирности.
Лук кольцами.
Лист салата.
Помидоры кружками.
Ложка кетчупа без сахара или томатной пасты.
1 корнишон или маленький соленый огурец.

Ольга торбина.
Чередование.
Бисквит.
4 яйца.
1, 5 ст. л кукурузного крахмала.
1 ст. л пшеничной клейковины.
2 ст. л молотого миндаля (на дюкане (атака, чередование) добавить экстракт миндаля или аромик).
2 ст. л какао.
1 ч. л разрыхлителя.
Подсластитель по вкусу.
Щепотка соли.
Яйца мы взбиваем на большой скорости минут 10, до пышного увеличения раза в три.