творожная диета

Сыр - 50 г на мелкой терке (у меня луговая свежесть, 9 г жира).
Творог рассыпчатый - 210 г ( у меня биобаланс 0, 2%).
1 яйцо.
КК - 20 г.
Изолят - 10 г.
Щепотка соли, несколько капель с/з (для баланса вкуса).
Зелёный лук - мелко.
Сушёный чеснок - по вкусу.

Итого на 100 грамм 88. 51 ккал:
Б: 10. 15.
Ж: 2. 72.
У: 5. 73.

5 яиц.
800 грамм творога (у меня был домик в деревне 0, 1%).
15 таблеток сахарозаменителя.
2 полных ст. Ложек крахмала.
Пол чайной ложки разрыхлителя.
Немного маргарина или масла для смазывания формы.

Приготовление:

1 смешать в одной ёмкости творог с желтками, крахмал и разрыхлитель. Взбить блендером.
2 отдельно взбить миксером белки с сахарозаменителем до устойчивых пиков.

Итого на 100 грамм 63 ккал.
Б/ж/у 12. 2 / 0. 1 / 3. 2.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 250 г.
Белок - 2 шт.
Фрукты - 90 г ( у нас по 30 г ананас, апельсин, манго и изюм).
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

На 100 грамм - 80. 63. Ккал б/ж/у - 4. 21/5. 27/3. 96.

Ингредиенты:
2 литра молока натурального или не длительного хранения.
6 яиц.
400 граммов сметаны любой жирности.
2 ст. Ложки соли без верха.
20 г свежей зелени укропа.
За рецепт спасибо группе диетические рецепты.

Приготовление:
Молоко и соль смешиваем в кастрюле и мы ставим на плиту.
Взбиваем яйца и сметану.
Когда молоко закипит, выливаем тоненькой струйкой полученную смесь.

С атаки (норма отрубей 2 дня).
Для бисквита:
Яйца - 3 шт.
Овсяные отруби - 3 ст. л.
Пшеничные отруби - 3 ст. л.
Йогурт - 4 ст. л.
Цедра лайма или лимона.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин.
сах. Зам.
Смешать все ингредиенты, выпекать в микроволновке (я пекла на средней мощности) по 3, 5 минуты. Пекла в два приема в прямоугольной форме для кекса.
Полученные коржи разрезала вдоль на 2 части.
Для пропитки коржей:
Молоко.
сах. Зам.
Для суфле:

Состав:
Творог нежирный - 1 пачка (200-250 гр), банан - 1 шт.
Творог выложить в миску, размять вилкой. Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу. Тщательно смешать. Противень бумагой для выпечки застелить. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне

100 гр - 130 ккал.

Творог обезжиренный - 400 гр;.
Молоко 1% жирности - 100 гр;.
Мед пчелиный - 30 г;.
Желатин пищевой - 15 гр;.
Какао - порошок - 50 гр.

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина ( если останется. Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст. л. какао, 2 ложки меда.
Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

На 100 гр - 92. 09. Ккал белки - 8. 91 жиры - 0. 5 углеводы - 13. 01.
Ингредиенты:
Йогурт натуральный 100 г.
Мед 1 ст. л.
Банан 1 шт.
Мягкий творог обезжиренный 200 г.
Приготовление:
Банан очистить, поломать на куски и отправить в блендер вместе с йогуртом и творогом. Взбить на средней скорости. Добавить ложку меда, продолжая взбивать еще несколько минут. Должен получится воздушный, густой крем

Порция маленькая, лучше сразу х 2 делать!
Рина галицына.

Тесто:
2, 5 ст ложки мягкого творожка, 1 ч л растит масла.
1, 5 ст л КК.
1, 5 ст л изолята.
1, 5 ст л ОО.
8 т сахзама.
0, 5 ч л разрыхлителя.

Все смешать руками в емкости до консистенции крошки.

Начинка:
Пачка творога 180-200 г.
1 яйцо.
10 т сахзама.
Ванилин.
Цедра лимона.

Все смешать миксером до однородной консистенции.

На 100 гр 117. 61. Ккал б/ж/у 6. 10/6. 50/9. 23.

Творог обезжиренный - 250 г.
1 яйцо.
1, 5 столовых ложек сметаны.
1, 5 столовых ложек сахара (по желанию).
1 банан.
2 яблока.

1. на дно формы выложить порезанные бананы и яблоки.
2. залить их смесью из творога, яйца, сметаны, сахара.
3. поставить всё в разогретую до 200 с духовку. Выпекать около часа. Время выпекания корректируйте соответственно особенностям своей духовки.