творожная диета

Рецепты@Dukamania.

4 ст. л овсяных отрубей.
2 ст. л пшеничных отрубей.
150 мл кефира + аромик фундук + аромик топленое молоко.
2 яйца.
180 г творога рассыпчатого.
100 мл молока.
1 ст. л льняной муки.
3 ст. л какао - порошка обезжиренного.
2 ч. л стевиозид или любой подсластитель.
1/2 Ч. л соды.
Отруби замочить в кефире с аромиками на 10 минут творог взбить блендером с молоком до однородной консистенции.

Чередование.
Коржи:
3 яйца взбить, 2 ст. л. пшен. Отрубей, 1 ст. л. молотого льна, 1 ст. л семени льна, 6 ст. л. обжаренного сом, 1 ч. л. соды, сахзам, 1 ст. л. кук. Крахмала, 3 ч. л. какао. Кефир на глаз до консистенции сметаны негустой. Все смешать. Коржи мы готовим на сковороде под крышкой на самом маленьком огне минут по 10 каждый корж. На сковороду пергаментный лист, причем на три коржа одного листа хватило. С одного коржа снимала, опять этот пергамент на сковороду

Ингредиенты:

Творог - 250 г.
Молоко - 100 мл.
Яйцо - 2 шт.
Банан - 2 шт.
Ванилин, корица - по вкусу.

Приготовление:

1. отделить белки от желтков.
2. взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, бананами, пряностями и желтками. Получится масса консистенции густой сметаны.
3. отдельно взбить белки до пиков.
4. этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу.

На 100 грамм - 97. 59. Ккал б/ж/у - 7. 25/0. 74/15. 36.
Ингредиенты:
Обезжиренный творог 360 г.
Яйцо 1 шт.
Мука цельнозерновая (можно заменить молотыми овсяными хлопьями) 2 ст. л.
Бананы (зрелые) 6 шт.
Приготовление:
1. творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать.
2. бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу.
3. выложить в форму для запекания.

Итого на 100 грамм 62 ккал.
Б/ж/у 8 / 1 / 5.
Ингредиенты:
* творог обезжиренный - 400 г.
* клубника - 3 ст.
* молоко 1% - 200 г.
* желатин - 15 г.
* какао - 30 г.
* подсластитель - 2 ст. л.
Приготовление:

Ингредиенты:
2 яйца.
Ванилин по вкусу.
180 гр 5% творога.
1/2 Ч. л разрыхлителя.
220 гр рисовой муки.
Подсластитель по вкусу.
1 ст. л растительного масла.
Приготовление:
Для теста мы смешиваем творог, яйцо, масло, подсластитель. Перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин. Перемешиваем. Замешиваем эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Раскатываем в круг толщиной 0, 5 мм. Разрезаем на треугольники

пп Зож.
Ингредиенты:

Для коржа:
2 белка;.
60 гр молока;.
Щепотка соли;.
5 гр разрыхлителя;.
20 гр овсяной муки;.
10 гр какао - порошка;.
15 гр овсяных отрубей;.
Подсластитель по вкусу;.
20 гр ц/з пшеничной муки.

Для творожного слоя:
1 белок;.
1 желток;.
Щепотка соли;.
30 гр мягкого творога;.
Подсластитель по вкусу;.
250 гр творожного сыра.

Для ягодного слоя:
200 гр воды;.
2 гр агар-агара;.
Подсластитель по вкуса;.

пп Зож.
Фрукты.
105 г консервированных ананасов.
175 г свежих ананасов.
190 г яблок.
185 г яблочного пюре без сахара.
210 г абрикосов.
45 г авокадо.
180 г бананов.
215 г груш.
205 г черники.
45 г чернослива.
325 г клубники.
235 г грейпфрутов.
115 г брусники.
315 г малины.
265 г красной смородины.
200 г киви.
180 г манго.
225 г апельсинов.
250 г персиков.
195 г слив.
35 г изюма.
180 г черешни (без косточек).
285 г арбуза.

121 ккал на 100 гр.

Ингредиенты:

Нежирный творог - 250 г.
Яйцо - 1 шт.
Йогурт - 1, 5 ст. л.
Сахарозаменитель - по вкусу.
Банан - 1 шт.
Яблоко - 2 шт.

Приготовление:

1. на дно формы выложить порезанные бананы и яблоки (можно только яблоки. Залить их смесью из творога, яйца, йогурта, сахарозаменителя.

2. поставить всё в разогретую до 200 с духовку.

3. выпекать около часа. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10.

Ккал б/ж/у - 15. 09/2. 53/15. 59.
Ингредиенты:
На коржи:
Мягкий творог 200 гр.
Рисовая мука 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Подсластитель по вкусу.
На творожный слой:
Мягкий творог 170 гр.
Мёд 30 гр.
Приготовление:
Все ингредиенты для коржиков тщательно мы перемешиваем до однородной массы. Жарим коржики на а/п сковородке без масла, желаемой формы.