творожная диета

Чередование.
Ингредиенты:
- Фарш - 500 грамм;.
- Сыр.
- Творог - 300 грамм;.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Чеснок.
- Специи - соль, перец, сухой чеснок.
Приготовление:
1. в мясной фарш мы добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо.
2. творог смешиваем с чесноком.
3. делаем из фарша гнезда и наполняем их творожно - чесночной начинкой.
4. запекаем при 180 градусах 40 минут.

Сохрани себе на стену пригодиться!
Соус для салата.
Натереть на мелкой тёрке зубчик чеснока, добавить измельчённой зелени (укроп, петрушка) и залить 1% кефиром. Соль по вкусу добавить.
Творожно - томатный крем - соус.
Ингредиенты:
Мягкий обезжиренный творог.
Томатная паста.
Чеснок.
100-200 Граммовую упаковку мягкого нулевого творога смешиваем с томат-пастой (3-5 чайных ложек), давим по вкусу свежий чеснок (5-7 зубчиков), тщательно мы мешаем.
Аджика.
Ингредиенты:

Чередование.
Бисквит:
1 яйцо.
2 ст. л. молотых овсяных отрубей.
1 ст. л. молотых пшеничных отрубей.
1 ч. л. обезжиренного какао.
1 ч. л. разрыхлителя.
Сахарозаменитель.
Крем творожный:
Мягкий творог 0%.
Ванилин.
Цедра и сок лимона по вкусу.
Сахарозаменитель.
Яйцо с сыпучим сахарозаменителем до густой пены взбить. Добавить отруби, разрыхлитель, какао и перемешать. Выпекать в духовке в силиконовой форме или в любой другой, но на бумаге для выпекания.

Тесто для белого коржа:
2 яйца.
Сахзам.
2 ст. л. кипяченой холодной воды.
2 ст. л. муки из овсяных отрубей.
0, 5 ст. л. кукурузного крахмала.
0, 5 ч. л. разрыхлителя.
Яйца взбить до увеличения объема в 3-4 раза (1-2 минуты), добавить сахзам. Продолжая взбивать, добавить воду. Сухие ингредиенты смешать и добавить в яичную смесь, хорошо перемешать ложкой. Духовку разогреть до 180 градусов. Противень силиконовым ковриком застелить

Атака - мы заменяем крахмал на изолят.
Атака.
Торт "Август".
Корж:
2 желтка растереть с сахзамом, 1 ч. л какао.
Добавить 1 ст. Изолята, 1 ст. л КК, (для атаки и БЧ заменить изолятом), полпачки творога, все взбить.
Отдельно взбить 2 белка до пиков с сахзамом, ванилином.
В творожную смесь добавить. Осторожно перемешать и выпекать кор.

Анастасия бровенко.
Делала по рецепту Ирины Кузовковой.
Торт "Крученый".
Тесто для белого коржа:
2 яйца.
Сахзам.
2 ст. л. кипяченой холодной воды.
2 ст. л. муки из овсяных отрубей.
0, 5 ст. л. кукурузного крахмала.
0, 5 ч. л. разрыхлителя.

На 100 гр - 66, 25 ккал белки - 10, 55 жиры - 1, 87 углеводы - 2, 04.

Ингредиенты:
- Творог обезжиренный 400 гр;.
- Cыр 17% 50 гр;.
- Шампиньоны 100 гр;.
- Яичный белок 3 шт.;.
- Помидор 200 гр;.
- Базилик 30 гр;.
- Укроп 30 гр;.
- Соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. сыр трем на крупной терке.
2. мы смешиваем творог, сыр и белки.

500 г обезжиренного творога.
2 белка.
2-3 ст. Ложки меда.
2 яблока.
1 морковь.
130 г молотых овсяных хлопьев.
Корица на кончики ножа.

Приготовление:
1. духовку разогреть до 180 градусов. В миске смешать соль, Овсянку, корицу, мед, творог.
2. добавить яблоки и морковь предварительно натертые на мелкой терке. При необходимости слегка отжать сок.

Атака.
Состав:
Творог - 250 гр.
Сыр твердый - 50 гр.
Чеснок - 3-4 зубчика.
лим. Сок - 1 ч\л.
Зелень петрушки и укропа.
Соль по вкусу.
Кефир обезжиренный.
Отруби овсяные мелкого помола.

Чередование.
* 1 свекла.
* 1 небольшая морковка;.
* 1 луковица;.
* 1 долька чеснока;.
* 3 помидора (либо 2 столовых ложки томатной пасты без запрещенных добавок);.
* 1 небольшой вилок молодой капусты;.
* 300 г натурального йогурта.
* соль, перец по вкусу.
1. мы отвариваем свеклу.
2. в кипящую воду опускаем вилок капусты на 2-3 минуты. Достаём, отделяем листья.
3. при необходимости процедуру повторяем.