этапы дюкана

- орехи (миндаль, фундук).

Приготовление: 1. Сливки взбить со сгущенным молоком до образования пышной массы. 2. Выложить полученную массу в подходящую посуду, накрыть пленкой и поставить в морозилку на ночь.
3. Перед подачей, дать мороженому постоять минут 5, чтобы оно стало мягче, так будет легче делать шарики.

Наверное, нет такого дачника, который не посадил бы на своём участке хоть несколько кустов чёрной смородины. О пользе этих целебных ягод знают все. По количеству витаминов, минералов и полезных веществ чёрная смородина превзошла все известные человечеству ягоды. А вот сама культура неприхотлива и скромна - ничего, вроде, специального и не требует. Даже если вообще за ней не ухаживать, много лет она будет честно давать семье хозяина полезные ягоды.

Атака.

Для теста:

- 2 яйца.
- 3 ст. л. мягкого творога.
- 2 ст. л ОО.
- 1 ст. л. по.
- 4 ст. л. кефира.
-1/2 Ч. л. разрыхлителя.
- Соль.

Начинка:

-1/2 Банки рыбных консервов.
- 1 ст. л. кефира.
- Зелень.

Яйца, творог икефир смешать блендером. Добавить остальные ингредиенты, оставить набухать на 10 минут.

Атака.

- 2 куриные грудки.
- Творог обезжиренный 250 гр.
- 1 яйцо.
- Зелень.
- Чеснок.
- Кефир обезжиренный 100 мл.
- Соль, перец ( по вкусу)

Грудки мы нарезаем тонкими пластами, с одной грудки должно получиться 6 стейков. Отбиваем с двух сторон, слегка присаливаем.

Для начинки:
Разминаем творог с яйцом, зеленью. Соль по вкусу.

- 2 ст. л овсяных отрубей.
- 2 ст. л муки из овсяных отрубей.
- 2 ст. л пшеничных отрубей.
- 2 ст. л клейковины.
- 2 ст. л соевого изолята.
- 1 ст. л крахмала.
- 1 ст. л сом.
- 1 ст. л бездопового какао.
- 2 ч. л сухих дрожжей.
- 2 ч. л псиллиума.
- Чай черный - 200 мл.
- 50 мл сиропа карамель.
- 1 яйцо.
- 1 ч. л молотого кориандра.
- 3 гр соли.

150 г - растворимого кофе в готовом виде.
Сахзам - 4-5 таблеток (или по вкусу).
200 мл - молока 0% или 1. 5%.
Корица.
Лед.

Берем блендер, мы вливаем 150 г раствор. Кофе, сахзам таблеток 4, 200 мл молока 1, 5%, чуть корицы, много льда, взбиваем долго, пока лед станет как снежок

Сабина сулейманова.

На 6 кексиков:
Творог 250 грамм.
3 белка, 1 жеток.
Сах. Зам по вкусу.
И разрыхлитель?
Белки доводим до пиков и аккуратно мы добавляем все оставшиеся ингредиенты, в духовку 180 градусов на 20-25 минут.

Чередование.

Рецепт:

2 ст. л растительного масла (у меня кокосовое), 2 яйца, сах. Зам, ванилин, разрыхлиель, 3 ст. л оо, 3 ст. л изолята, 2 ст. л клейковины, 2 ст. л кк. Замесить песочное тесто, разделить на кусочки, положить в морозильник. Через 20 минут натереть на тёрке, разложить тонким слоем на противень и отправить минут на 25-30 в духовку.

С атаки.

Рыба или рыбные консервы (скумбрия, горбуша).
Лук - 1 головку.
Чеснок 2 зубчика.
Крабовые палочки (у меня 5 шт).
Яйцо - 2 шт.

Сварить из рыбы бульонч, посолила, поперчил. Добавить лук и чеснок, затем порезать крабовые палочки (они конечно потом примут форму лапши, но все равно вкусно получится), затем отделить от голов мясо (правда маловато, но вы можете сварить и из любой целой рыбы) и закинуть в суп. В последний момент вареные яйца добавить

Атака.
Сириня хусаинова.

3 белка взбить до пиков в густую пену с 1 ч. л. ванили и сахзамом по вкуксу. 3 желтка в отд. Посуде соединить с 1 ч. л. разрыхлителя. Аккуратно соединить белками, выложить в форму - и выпекать 10 мин. При 170.