этапы дюкана

Ольга гонина.

Тесто:
150 мл кефира, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. муки ОО, 3 яйца, 2 ст. л. клейковины, 1-2 ст. л. изолят, 1 ч. л. разрыхлителя.

Начинка:
Около 200 гр фарша из курицы со специями, луком и морковью.

Чередование.

Для бисквита:
5 ст. л. овсяных отрубей (в виде муки).
3 ст. л. пшеничных отрубей (в виде муки).
7 ст. л. сом.
3 ч. л. крахмала.
5 шт яиц.
200 мл. Кефира.
3 ч. л. разрыхлителя.
Сахарозаменитель.
Соль.
Ароматизатор "мёд" (если есть).

Для начинки:
450 мл. Обезжиренного молока.
4 желтка.
3 ч. л. крахмала.
Сахарозаменитель.
Приступаем к приготовлению:

Этап чередование.

Цветная капуста.
Листы нори.
Филадельфия 3%.
Форель горячего копчения.
Огурец.
Пищевая пленка.

Цветную капусту отварить на пару в мультиварке (20 минут), охладить и порубить ножом мелко до размера толстых рисинок; лист нори намазать филадельфией 3% или любым другим доступным мягким сыром, набросать капустный рис, набросать форель горячего копчения, утрамбовать рукой, положить брусочки огурчика, сдобренные филадельфией и закрутить

В том случае, если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Мы заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла.
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса.
1 ч ложка горчицы.
7 ст ложек сметаны.
Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец.

По рецепту народной медицины кровь и лимфа.
Очищаются, если пить смесь свежих соков. Тем более, когда они подходят по диете дюкан (с этапа чередование, в БО дни. Овощи измельчите и отожмите сок.

Возьмите:

- 2 ст. л. сока моркови.
- 1 ст. л. сока свёклы.
- 2 ст. л. сока огурца.

Всё перемешайте и пейте 3 раза в день за.

Чередование.

Молодая капуста (качан), нашинковать, посолить и отжать, добавить зелень и выложить в форму для запекания (у меня силиконовая

Смешать в миске 3 яйца, стакан мацони (0, 5% жирности), 5 ст ложек кукурузного крахмала.

На двоих, или на 2 дня. Чередование.

4 л овсяных отрубей и 3 яйца мы смешиваем вилкой. Добавляем хорошую щепотку соли, 4 л Кук крахмала, разрыхлитель, снова смешиваем.

Далее добавляем 1 пачку творога в брикете, мнем вилкой до однородности, вливаем 100 мл кефира (но следим, чтобы все же было не очень жидко.

Лариса сайкинова.

Для начала замочить на 10 минут в 150 мл холодной воды (у меня сыворотка) 1, 5 ч. л псилиума.

Для теста:

1 пачка сухих дрожжей доктор откер.
8 ст. л. овсяных отрубей.
4 ст. л. пшеничных отрубей.
1 ст. л ржаных отрубей.
2 ч. л. семян льна.
1 ч. л. семян чиа.
1 ст. л молотого кориандра.
1 пачка разрыхлителя доктор откер.
5 ст. л. клейковины.
Соль, специи.
2 капли жидкого милфорда.
4 яйца.

Печенье савоярди:
1 яйцо, 3 белка, 10 гр сах. Зам. (У меня фитпарад номер 7), 30 гр КК, 20 гр клейковины, щепотка соли, пудра из эритрита (по желанию).

Духовку мы разогреваем до 190 градусов.

Белки взбиваем с щепоткой соли и 5 гр с/зам в крепкую пену, отставляем в сторону. Яйцо взбиваем с оставшимися 5 гр с/зам до побеления, просеиваем в эту массу крахмал и клейковину и хорошо перемешиваем. Соединяем яичную смесь со взбитыми белками, осторожно вымешивая до однородности.

Атака, чередование.

1 яйцо.
2 ст л овсяных отрубей.
1 ст л пшеничных отрубей.
4 ст л кефира 0%.
Шепотка соли.
Щепотка соды.

Вилочкой взбить яйцо, добавить отруби, перемешать. Добавить кефир, соду (растворить в кефире) и соль, ещё раз все хорошо перемешать. Выкладываем в небольшую форму, мы ставим в микроволновку на 4-5 минут