творожная диета

Ингредиенты (на 300 гр сыра).
- Молоко - 1 литр.
- Кефир - 1 литр.
- Соль - 2 ч ложки.
- Лимонный сок - 1/2 ч ложки.
- Яйцо - 1 шт.
- Травы, специи - по вкусу.
Молоко вылить в кастрюлю, добавить соль, довести все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и мы перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10-15

Бжу: 10. 1; 1. 6; 19. 8.

Для приготовления творожной запеканки с морковью вам потребуется:
(На 2-3 порции).
Творог - 200 г;.
Морковь - 1 шт. (средняя);.
Яйцо - 1 шт.;.
Кефир - 70 мл;.
Манная крупа - 50 г;.
Коричневый сахар - 2 ст. л.;.
Ванилин.

Яйцо с сахаром взбить. Манную крупу залить кефиром, оставить на 30 минут.
Затем добавить творог, перемешать. Морковь на мелкой терке натереть.

Творог обезжиренный - 300 г.
Крупа манная - 70 г.
Ягоды свежие или замороженные - 370 г.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. на дно формы для запекания мы насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
2. обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.

Калорийность на готового блюда 100 гр - 115-120 ккал.

Ингредиенты:
- Творог обезжиренный - 400 гр.
- Йогурт (2, 5% жирности) - 200 гр.
- Белок двух яиц.
- Мука (пшеничная или кукурузная) - 60 гр.
- Банан (2-3 шт) - 250 гр.
- Груша - 200 гр.
- Сухофрукты (например цукаты ананаса) - 50 гр.
- Разрыхлитель - 5 гр.
- Мед - 10 гр (при желании можно добавить сахар или стевию вместо меда).

Калорийность готовой творожной запеканки около - 100 ккал на 100 гр.

9 ккал.

Ингредиенты:

Обезжиренный творог - 2 пачки.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Перезрелые бананы - 6 шт.

Приготовление:

Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180 с до румяной корочки. Этого количества ингредиентов достаточно для 4-6 порций

Забирайте себе, если заботитесь о фигуре. И любите вкусно поесть.

1. куриная грудка с грибами в горшочках.

Ингредиенты:

Куриная грудка 450 г.
Шампиньоны 200 г.
Соевый соус по вкусу.
Корень имбиря 2 см.

Приготовление:

Куриную грудку порезать и замариновать на 15 минут в смеси соевого соуса и тёртого имбиря. Грибы пластинками порезать. Выложить грудки без маринада в горшочки (у нас было 2 горшочка), сверху выложить грибы и в духовку до готовности.

Творог - 1 пачка (200-250 гр), банан - 1 шт.

Творог выложить в миску, размять вилкой.
Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.
Тщательно смешать.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне

Чередование.

- 400 гр пастообразного творога 0%.
- 3 яйца.
- 4 ст. л. овсяных отрубей (смолоть в муку).
- 4 ст. л. сом.
- 2 ст. л. кукурузного крахмала.
- 3 ч. л. с Горкой разрыхлителя.
- 2 ч. л. какао.
- С/з по вкусу (28-30 милфорд).
- Ванилин.

Взбить яйца с творогом, все сухие ингридиенты (кроме какао) смешать и добавить к творогу. Хорошенько взбить и оставить минут на 15, чтобы отруби разбухли.

Бисквит:
3 желтка.
Разрыхлитель щепотку.
Щепотка ванилина.
2 ст. л кукурузного крахмала.
5 ст. л сахзам.
1 ч. л кофе (напиток).
1 ч. л кофе растворимого.
3 белка.

Бисквит: смешать в миске 3 желтка, разрыхлитель, крахмал, сахзам, жидкий кофе и растворимый. Аккурантно добавить к этой смеси 3 взбитых в пену белка. Вылить в форму для выпечки, выпекать 20 минут при 175 градусах

1.
Натуральный йогурт + пара долек чеснока+ измельченный укроп + соль и черный перец.
Все мы перемешиваем.
Такой соус отлично подойдет к голубцам, овощным котлетам.
2.
Оливковое масло (растительное) + лимонный сок + соль + смесь сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян. Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.
3.