Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

творожная диета

Калорийность на готового блюда 100 гр - 115-120 ккал.

Ингредиенты:
- Творог обезжиренный - 400 гр.
- Йогурт (2, 5% жирности) - 200 гр.
- Белок двух яиц.
- Мука (пшеничная или кукурузная) - 60 гр.
- Банан (2-3 шт) - 250 гр.
- Груша - 200 гр.
- Сухофрукты (например цукаты ананаса) - 50 гр.
- Разрыхлитель - 5 гр.
- Мед - 10 гр (при желании можно добавить сахар или стевию вместо меда).

Калорийность готовой творожной запеканки около - 100 ккал на 100 гр.

Ингредиенты:

Творог.
Любые фрукты.
Сухофрукты.
Мед.
Какао.
Орехи.
Для любителей - корица.

Приготовление:

Творог мы через сито протираем. Добавляем мед, хорошо размешиваем. Внимание! Только в том случае, если есть блендер - размешать блендером - получается очень нежная консистенция.

9 ккал.

Ингредиенты:

Обезжиренный творог - 2 пачки.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Перезрелые бананы - 6 шт.

Приготовление:

Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180 с до румяной корочки. Этого количества ингредиентов достаточно для 4-6 порций

Ингредиенты:
Основа:
Печенье песочное 180 г.
Масло слив. 50 г.
Начинка:
Варёная сгущенка 180 г.
Банан 120 г.
Сливки 33% 150 мл.
Творожный сыр 150 г.
Подсластитель или сахар по вкусу.
Мы готовим:

Забирайте себе, если заботитесь о фигуре. И любите вкусно поесть.

1. куриная грудка с грибами в горшочках.

Ингредиенты:

Куриная грудка 450 г.
Шампиньоны 200 г.
Соевый соус по вкусу.
Корень имбиря 2 см.

Приготовление:

Куриную грудку порезать и замариновать на 15 минут в смеси соевого соуса и тёртого имбиря. Грибы пластинками порезать. Выложить грудки без маринада в горшочки (у нас было 2 горшочка), сверху выложить грибы и в духовку до готовности.

Состав:
Для бисквита:
2 ст. л. овсяных отрубей (смолотых в муку).
1, 5 ст. л. пшеничных отрубей (смолотых в муку).
1 ч. л. какао.
2 яйца.
50 мл. Обезжиренного молока.
1 ст. л. мягкого творога.
1 ч. л. разрыхлителя.
Стевия по вкусу.

Для суфле:
150 г кремообразного обезжиренного творога.
1 йогурт (~125 г) натуральный.
10 г. желатина.
100 мл. Обезжиренного молока.
Стевия по вкусу.

Приготовление:
Для бисквита смешивать все ингредиенты.

Творог - 1 пачка (200-250 гр), банан - 1 шт.

Творог выложить в миску, размять вилкой.
Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.
Тщательно смешать.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне

Атака.
Сыр@Retsepti. Dukan.

Творожок 0% (у меня был домик в деревне), горчица (по вкусу), огурчик соленый (корнишон.

Корнишон на мелкой терке потереть. Смещать с творогом и горчицей. Поставить в холодильник часа на 2-3 для пропитывания ингредиентов друг - другом. С утра можно на что угодно наносить. По вкусу похож на "Творожный сыр Almette с Маринованными Огурчиками".

Чередование.

- 400 гр пастообразного творога 0%.
- 3 яйца.
- 4 ст. л. овсяных отрубей (смолоть в муку).
- 4 ст. л. сом.
- 2 ст. л. кукурузного крахмала.
- 3 ч. л. с Горкой разрыхлителя.
- 2 ч. л. какао.
- С/з по вкусу (28-30 милфорд).
- Ванилин.

Взбить яйца с творогом, все сухие ингридиенты (кроме какао) смешать и добавить к творогу. Хорошенько взбить и оставить минут на 15, чтобы отруби разбухли.

Чередование.

Творог 0% - 300 г.
Яйцо - 1 шт.
Молотые овсяные отруби - 2 ст. л.
Клейковина - 2 ст. л.
Соль - щепотка.
Сахзам по вкусу.
Разрыхлитель на кончике ножа.
Масло растительное (любое) - 1 ч. л.

Бисквит:
3 желтка.
Разрыхлитель щепотку.
Щепотка ванилина.
2 ст. л кукурузного крахмала.
5 ст. л сахзам.
1 ч. л кофе (напиток).
1 ч. л кофе растворимого.
3 белка.

Бисквит: смешать в миске 3 желтка, разрыхлитель, крахмал, сахзам, жидкий кофе и растворимый. Аккурантно добавить к этой смеси 3 взбитых в пену белка. Вылить в форму для выпечки, выпекать 20 минут при 175 градусах

- 200 гр творога.
- 2 чайные ложки сметаны.
- 1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры.
- 7-8 шт Чернослива (можно заменить на любые сухофрукты).
- Горсть изюма.
- По одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута.
- 10 гр горького шоколада.
- 8-10 шт Миндаля или других орехов.

Приготовление:

1. творог мы смешиваем с медом и сметаной. В случае если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито.

1.
Натуральный йогурт + пара долек чеснока+ измельченный укроп + соль и черный перец.
Все мы перемешиваем.
Такой соус отлично подойдет к голубцам, овощным котлетам.
2.
Оливковое масло (растительное) + лимонный сок + соль + смесь сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян. Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.
3.

* Энергетическая ценность на 100 г - 120 ккал, б - 9, 6, ж - 1, 8, у - 17, 5.

Ингредиенты:
Творог 1, 8% (350 г), 2 белка яиц (60 г), протеин шоколадный (20 г), 2 груши (300 г), манная крупа 3 ст. Ложки (70 г), сода 1 ч. ложка (6 г), мед 2 ст. Ложки (20 г), сметана 10% 2 ст. Ложки (40 г), какао - порошок 1 ст. Ложка (10 г.

Способ приготовления:

Этап 1 атака.

250 г творога 0%.
1 желток.
3 ст. л. натурального йогурта 0%.
1, 5 ст. л. овсяных отрубей (смолоть в кофемолке).
1 коф. Ложечка натурального ванильного экстракта или.
Ванилин на кончике ножа.
Цедра лимона.
20 мл сироп стевии (доп).

Какао - порошок (с низким содержанием жира, несладкие) 2 столовые ложки.
Мягкий творожок (обезжиренный) 900 г.
Яйца 6.
Желатин 50 г.
Подсластитель 10 столовых ложек.
Ванильный экстракт по вкусу.

Смешайте половину яичных желтков с подсластителем и творогом. Добавьте немного ванильного экстракта.
Смешайте половину желатина в половине стакана горячей воды.
Взбейте половину яичных белков.

200 гр творога 0%.
5 таб. Сахзам.
0, 5 ст. Молока 1, 5%.

Ванилин на кончике ножа.
2 ст. Ложки желатина.
2 белка.

По желанию можно ванилин заменить обезжиренным какао, но тогда это уже будет с допом (с чередования. Залить желатин 6 ст. л. холодной воды и мы оставляем набухать мин 5-10. Взбить творог с молоком, ванилином и сахзамом блендером. Поставить на небольшой огонь желатин и мешать. Пока не растворятся кристаллики желатина, но не кипятить. Взбить белки

200 гр обезжиренного творога, 2 яйца, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 1 ст. л. отрубей, я брала пшеничные, но. Думаю, что и с овсяными будет неплохо, 1/2 ч. л. разрыхлителя, сахарозаменитель (у меня 8 таблеток милфорда), ванилин по желанию, совсем чуть-чуть, чтобы не гоорчило.
Для шоколадно - творожного крема:

1-2 ст. л. обезжиренного мягкого творожка, 1 ч. л. обезжиренного какао, сах. Зам по вкусу (у меня 4 таблетки), 1 ст. л. кукурузного крахмала.

Чередование.

Одна пачка (200 гр) обезжиренного творога ( обязательно сухого).
Две столовые ложки мягкого обезжиренного творога.
Сахзам 3 ложечки (фитпарад).
Ванилин на кончике ножа или ванильный ароматизатор.
Сок половинки лимона.

Все хорошо перемешиваете. И лепите баточники.
Убираете на 10-15 минут в морозилку.

Глазурь шоколадная:
4 чайные ложки 10% какао.
40 мл. Обезжиренного молока.
Сахзам по вкусу.

Чередование.

1 яйцо.
1 ст. л. кукурузного крахмала.
3 таб. сах. Зам.
Соль на кончике ножа.
3 ст. л. творога обезжиренного.
1 ст. л. кефира или молока (обезжиренных).

Яйцо в пену с солью взбить. Добавить все остальные ингредиенты и очень хорошо перемешать в блендере - получается однородная масса. Выпекать на раскаленной сковороде с двух сторон. Подавать с дю - сметаной или творожнок, смешанным с сахзамом и корицей.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.