творожная диета

Вика евлахова.
Чередование.
Тесто: 3 белка взбить с солью и сах. Зам ручным блендером. В другой миске 2 желтка размешать с 1 ст. л сома, добавить взбитые белки они будут жидкие 1 ст. л кукурузного крахмала 2 ст. л творожка 2 ст. л овсянных отрубей ( смолоть в муку) 1 ч. л разрыхлителя.
Вылить в силиконовую форму и выпекать 10-15 мин сначала на большом огне, потом убавить. Форма 17 см. Это на один корж. Выпекать 2 коржа и разрезать их пополам получится 4 коржа.

Атака.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 700 г.
Яйцо - 2 шт.
Белки - 2 шт.
Овсяные отруби - 6 ст. л.
Какао - 3 ст. л.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Берем 300 грамм творога и мы начинаем разминать вилкой. Добавляем 6 столовых ложки отрубей и продолжаем разминать до образования мелких комочков, затем всыпаем 3 столовых ложки какао. Должны получиться мелкие комочки. В миску выкладываем 400 грамм творога, 2 целых яйца и 2 белка и хорошенько перемешиваем

На 100 грамм - 116. 71 ккал? Б/ж/у - 13. 61/5. 08/3. 81?.
Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога.
5 ст. л. овсяных отрубей.
1 яйцо и 1 желток.
0, 5 чайной ложки разрыхлителя.
Кунжут для посыпки.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Мы ставим духовку на 200 градусов.
В блендер складываем все ингредиенты кроме кунжута (овсяных отрубей берем 3 ложки из 5. смешиваем их, и добавляем в массу еще 2 ложки отрубей, не перемешиваем.

Атака.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 100 г.
Молоко 1% - 150 мл (можно заменить на воду).
Яйцо - 2 шт.
Отруби овсяные - 10 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Подсластитель - по вкусу.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Приготовление:
Взбить яйца с молоком (водой) с подсластителем, добавить сухие ингредиенты, творог и хорошо вымешать тесто, в конце добавить масло.
В вафельнице или на сковороде как оладьи выпекать. Приятного аппетита!

Атака.
Ингредиенты:
6 ст. л. с верхом овсяных отрубей.
6 ст. л. с верхом пшеничных отрубей.
250 г обезжиренного творога.
3 яйца.
0, 5 ч. л. соды.
0, 5 ст. л. уксуса.
Соль.
Приготовление:
Творог и яйца соединить. Отруби и соль добавить. Перемешать. Неоднородная смесь получится. В столовую ложку всыпать 0, 5 ч. л. соды и погасить ее 0, 5 ст. л. уксуса, после реакции влить содержимое ложки в отрубную смесь. Перемешать. Мы подготавливаем силиконовую форму.

Приготовление:

1. желатин (20 г) заливаем стаканом холодной воды и мы ждём 30 минут (он должен набухнуть.
2. добавляем молоко (100 мл), какао (2 ст. л), мед (2 стл.
3. ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавляем творог (300 г), размешиваем.

Корж:
4 ст. л. овсяных и 2 пшеничных, 2 ст. л. сом, пачка кремообразного творога 100 гр. Ванилин, сах. Зам. 2 яйца, 50 мл. Молока, в смешать и выпекать до сухой палочки.

Крем:
А для крема 150 мягкого творога растереть с 4 ст. Ложками сом и сах. Замом. Промазать коржики и оставить на ночь

Корж:
? 3. Яйца.
1 с. л кукурузного крахмала.
1 с. л сухого обезжиренного молока.
2 с. л овсяных отрубей.
1 с. л пшеничных отрубей.
75 мл молока.
Сахзам.
1/2 Ч. л какао.
1, 2 ч. л разрых.
Белки взбить до пиков, остальные ингредиенты смешать и аккуратно соединить с белками, выпекать 15 минут.
Крем:
500 г творога не зернистого.
15 г желатина.
3 белка.
100 мл молока.
Сахзам.

Ингредиенты:
1 пачка обезжиренного творога.
2 яйца.
2 ст. л. овсяных отрубей.
Цедра лимона.
Сахарозаменитель по вкусу.
Приготовление:
В глубокой миске смешать все ингредиенты, тщательно перетирая комочки. Иногда для получения однородной консистенции лучше воспользоваться блендером. В силиконовую форму для маффинов аккуратно влить тесто. Затем поставить в духовку на 180 гр на 15 минут. Кексики должны подняться

Атака.
Ингредиенты:
4 яйца, 150 мл кефира, 4 ст. л. овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, разрыхлитель, 180 гр зерненого творога, 200 мл молока, сахзам по вкусу.
Коржи: замачиваем отруби в кефире, добавляем 2 желтка, сахзам, разрыхлитель, взбиваем 2 белка, мы вмешиваем. Выпекаем в духовке на 200 град до еле золотистой корочки (кол - во коржей зависит от размера формы. Корж должен быть где то пол сантиметра толщиной