пп Зож.
В случае если ни разу не готовили, очень рекомендую, весьма увлекательный процесс.
Ингредиенты:
На выходе получилось около 500 г.
2 л. молока 2, 5%.
1 л. кефира 2, 5%.
5 яйц.
~4 ч. л. соли (пробуйте на вкус).
Начинка:
Зелень (можно добавить орешки, оливки на ваше усмотрение и вкус).
Приготовление:
Молоко и кефир мы доводим до кипения на среднем огне, периодически помешивая.