кефирная диета

Атака.
Сначала готовим соус: берем кефир 0, 5% жирности, добавляем в него 2 зубчика чеснока пропущенного через чесночницу, мы добавляем зелень по вкусу (я беру кинзу и укроп), соль, перец по вкусу! Заливаем этим соусом бедрышки и оставляем мариноваться 1 час!

1. рисовое очищение.
Процесс прост рисового очищения довольно. На ночь залейте 3 ст ложки риса 1 л воды. Утром воду слейте, залейте свежую и варите 5 минут. Затем рис промойте, залейте другую порцию воды и опять варите 5 минут. И так сделайте ещё 2 раза. После 4 варок рис нужно съесть в тёплом виде и 3 часа ничего не есть. Затем питаетесь обычным рационом с обязательным включением в рацион сухофруктов

дд Чередование.

Кефир 0% - 1/2 стакана.
Кукурузный крахмал - 3 ст. л (доп).
Вода (кипяток) - 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт.;.
Сода - на кончике ножа;.
Соль и сахзам по вкусу;.
Масло растительное - 1 кофейная ложка.

1. взбить яйца до появления легкой пены, немного посолить.
2. влить в яйца кипяток и продолжать взбивать.
3. добавить кефир, размешать.
4. добавить крахмал, сахзам и растительное масло в яично - кефирную жидкость, и все хорошенько размешать.

Кефирные вариации.

Монодиета.

Как ясно из названия, в этой диете используется только один продукт - кефир, - который и надо употреблять все 3 дня. Сам по себе кефир - полезнейший продукт, благоприятно влияющий на кровеносную, нервную, пищеварительную системы. Регулярное употребление этого продукта позволяет оздоровить организм, улучшить состояние волос, кожи, ногтей.

1-й день: 5 варёных или печёных клубней картофеля + 1, 5 л кефира.
2-й день: 100 г варёной куриной грудки (можно заменить курицу индейкой), бульон не употреблять + 1, 5 л кефира.
3-й день: 100 г постного отварного мяса (без бульона) + 1, 5 л кефира.
4-й день: 100 г отварной рыбы (нежирной морской - минтая, камбалы, форели) + 1, 5 л кефира.

Меню:
Первый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400 г печеного картофеля (без соли.
Второй день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400 г творога с малым процентом жирности.
Третий день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400 г фруктов (кроме винограда и банана.
Четвертый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400 г вареных куриных грудок.
Пятый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400 г фруктов (кроме винограда и банана.

Напиток ускоряющий обмен веществ.

Состав:
1/2 Чайной ложки молотой корицы, 1/2 чайной ложки молотого имбиря, молотый перец на кончике ножа, 200 мл кефира.

Ингредиенты засыпать в стакан и залить кефиром. Перемешать ложкой и пить несколько раз в день.

Эту кефирную диету с имбирем можно проводить как 1 раз в неделю в качестве разгрузочного дня, и 3-4 дня раз в месяц. В день должно выпиваться 1-2 литра кефира.

На 100 грамм - 169. 58 ккалб/ж/у - 12. 72/7. 37/13. 05.
Ингредиенты:
Бездрожжевой лаваш.
1 яйцо.
200 г. творога 1, 8% в пачке (не мягкий).
150-200 г. сыра. Сулугуни, адыгейский любой на ваш вкус.
150 мл. Кефира.
Зелень (или без).
Чуть соли.
Приготовление:
Смешиваем творог, натертый сыр, чуть соли (при необходимости) и добавляем нарезанную зелень, мы перемешиваем.
Лаваш нарезаем на одинаковые пласты (в зависимости от формы выпекания.

На 100 гр - 88 ккал белки - 14 жиры - 2 углеводы - 5.

Ингредиенты:
Куриная грудка (Филе) - 600 г.
Кефир (нежирный) - 1 стакан.
Укроп, чеснок, перец - по вкусу.

Способ приготовления:
1. в кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
2. грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30-60 минут.

1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 4-6 ч. л. соли (по вкусу), любые приправы по вкусу (можно добавить чеснок, травы, красный перец и т. д..
1. в кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить в горячую молочно - кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить приправы.