творожная диета

66 ккал? Б/ж/у - 11. 73/2. 26/3. 36?

Ингредиенты:
400 г куриного Филе.
200 г творога нежирного.
100 г сыра Фета.
2 моркови.
1 луковица.
5 зубчиков чеснока.
1 стебель сельдерея.
2 болгарских перца.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Филе курицы, морковь, лук и чеснок мы рубим на мясорубке с насадкой с самыми мелкими отверстиями.
Добавляем пряности, перец. Тщательно перемешиваем куриный фарш.
Вмешиваем в куриный фарш творог и сыр Фета.

На 100 гр. - 74 ккал? Белки - 8? Жиры - 1? Углеводы - 9?

Ингредиенты:

* творог обезжиренный 150 г.
* овсяные хлопья 50 г.
* кефир обезжиренный 300 мл.
* яичный белок 1 шт.
* сода 1/3 ч. л.
* ванилин, соль по вкусу.

Приготовление:

1. мы измалываем хлопья в муку.
2. взбейте яичный белок с солью, творогом, добавьте кефир, ванилин.

Вы думаете, что "Торт" и "диета" - понятия несовместимые, если не сказать полярные? Как бы ни так! Наши тортики не только потрясающе вкусные, но и полезные! Скорее забирайте рецепты себе, чтобы не потерять!

1. фитнес - торт.

Калорийность на 100 грамм: 132 ккал.

Ингредиенты:

Корж:
* яичный белок 2 шт.
* яйцо 1 шт.
* овсяные хлопья 70 г.
* молоко обезжиренное 2 ст. л.
* разрыхлитель 1 ч. л.

Творожная масса:

Атака.
Творог 0% - 200 гр.
Творог сметано - образный 0%- 200 гр.
Молоко обезжиренное - 50 мл.
Желатин - 15 гр.
Сахзам. - По вкусу.
Кофе растворимый - 2 ч. л.
Какао - 1 ч. л.
Два вида творога взбить блендером, зарание замоченый в 3 ст. л холодной воды желатин, поставить на медленный огонь вместе с молоком, мешать до полного растворения желатина, но не кипятить, добавить в горячую смесь кофе, сахзам. И какао, мешать до однородной массы

Торт "Мраморный"!
Творог 0% - 300 гр.
Творог сметано - образный 0% - 200 гр.
Молоко обезжиренное - 150 мл.
Желатин - 1 пач.
Какао обезжиренное - 1 ст. л (можно и меньше, все по вкусу).
Сахзам. По вкусу.
Приготовление:
Желатин замочить в 2 ст. л холодной воды.
2 вида творога смешать и взбить блендером до кремо - образной массы.
Молоко поставить на медленный огонь и добавить туда желатин, мешать до растворения желатина не доводя до кипения.

Ира Boltik атака.
2 яйца, 1 упаковка творожка мягкого 0% (125 г), 4 ст. Ложки овсяных отрубей, 100 гр кефира 0% (у меня 1, 5%, меньше не нашла), 2 чайные ложки разрыхлителя (можно и без него), стевия.
Мы смешиваем в одной ёмкости 2 желтка, 4 ст. Ложки перемолотых отрубей, 1 упаковку творожка, 100 гр кефира, 2 чайные ложки разрыхлителя, стевию по вкусу.
В другой ёмкости взбиваем 2 белка до пены.
Смешиваем две смеси и жарим на сковороде с антипригарным покрытием.

Рецепт:
1. кекс: пачка творога, 2 яйца, сахзам, ванилин, цедра лимона, ст. л. кукурузного крахмала, разрыхлитель. Смешать желтки с творогом и всеми сыпучими ингредиентами; белки взбить в крепкую пену и аккуратно перемешать с остальным. Поместить в форму (у меня силиконовая), выпекать порядка 40 минут при 180 градусах.

По рецепту Лидии Станиславовны. 10. гр Желатина замочить в 150 мл холодного молока на пол часа до набухания, затем нагреть в микре, не доводя до кипения. Тем временем смешать 0, 5 литра кефира со 170 гр мягкого творожка и сахзамом (пол колпачка жидкого милфорда. Вылить в творожно - кефирное кефирную смесь желатин, размешать и разлить по креманкам. Можно добавить по желанию сироп чёрное море или любой другой в креманки, вводя тонкой струйкой и помешивая

Для бисквита:
Овсяные отруби - 4 ст. л.
Яйца - 4 шт.
Мягкий творожок 0%- 150 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахзам по вкусу.
Ванильный экстракт - 1 ст. л. (или ванилин на кончике ножа.
Мы смешиваем сухие ингредиенты. Желтки венчиком взбиваем с творожком, добавляем к сухой смеси. Белки до устойчивых пиков взбиваем. Перемешиваем, стараясь, чтобы белки не осели

Атака.
Тесто:
2 яйца.
2 белка.
Сахзам.
2 ст. л муки из овсяных отрубей.
1 ч. л разрыхлителя.
Яйца и белки взбить с сахаром до белой пены, добавить муку с разрыхлителем и выпечь ( желательно сразу в разъемной форме, на дно положить бумагу, смазанную маслом. При 180 градусах около 15 минут. Чуть остынет и снять бумагу.
Суфле:
200 г творога.
0, 5 пачки тофу.
2 баночки йогурта (у меня с ароматом малины).
2 желтка.
Сахзам.
Желатин 15 гр.