этапы дюкана

Чередование.

2 ст. л. овсяных отрубей.
1 ст. л. пшеничных отрубей.
2 ст. л. кукурузного крахмала.
2-3 Куриных яйца.
250 мл обезжиренного кефира.
100 мл горячей воды (воду нужно смотреть по густоте массы. Можно добавить).
1/4 Ч. л. пищевой соды.
1 ч. л. растительного масла для смазывания сковороды.
Сахарозаменитель по вкусу.
Соль щепотка.

Чередование.

Коржи.
1, 5 стакана изолята без вкуса.
3 яйца.
6 ст л сом.

2 ст л кукурузного крахмала.
Полстакана кефира.
2 ст л клейковины (по желанию).

Изолят просеяла через сито, добавила остальные ингредиенты и хорошо все вымешивала, получилось тесто, отправила в холодильник на час. Разделила на 6 частей и выпекала коржи, с помощью тарелки вырезала одинаковые коржи.

Крем.
1 ст л крахмала, 3 ст л сома, 2, 5 колпачка жидкого милфорда.
4 яйца.

Атака.

Десертыатака@Retsepti. Dukan.

Ингредиенты.
Обезжиренный творог 125 граммов.
Обезжиренное молоко 2 ст. л.
Овсяные отруби 2 ст. л.
Сахаразаменитель "Милфорд" 8 капель.

1. смешайте творог, молоко, овсяные отруби и сахарозаменитель.
2. вылейте в стеклянную форму и поставьте в микроволновку на полную мощность на 7 минут.

Атака.

1 банка рыбных консервов без масла (сайра или горбушу).
1/2 Репчатого лука.
2 отваренных яйца.
Немного зелени.
Пара корнишончиков.
Мягкий творог или соевый соус для заправки.

Рыбу выложить, размять вилкой. Лук оочень мелко порезать или взять сладкий салатный. Яйца порезать или натереть в крупную терку, зелень и корнишоны порезать. Все перемешать. Заправляю обычно савушкиным творожком или соевым соусом. Можно чуть подсолить. Приятного аппетита! Наталья голубева.

4 сырых белка.
4 ст. Ложки овсяных отрубей.
2 ст. Ложки пшеничных отрубей.
Порция целого пакетика разрыхлителя.
Заменитель сахара и соль по вкусу.
3 ст. Ложки обезжиренного творога (в жидком состоянии).
Ванилин для вкуса и аромата 1-2 ч. ложки.

Для начала взбейте 4 белка до однородной массы, добавьте упаковку разрыхлителя, снова взбейте, добавляем творог, мы перемешаем и оставшиеся ингредиенты: заменитель сахара, соль, ванилин и отруби двух видов.

Чередование.

Творог зерновой 0% - 300 г.
Яйцо - 1 шт.
Молотые овсяные отруби - 2 ст. л. с Горкой.
Клейковина - 2 ст. л.
Соль - щепотка.
Сахзам - немного.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло растительное (любое) - 1 ч. л.

Этап чередование.

Ингредиенты:

Для бисквита:
4 ст. л. овсяных отрубей (смолотых в муку).
3 ст. л. пшеничных отрубей (смолотых в муку).
2 ч. л. семян льна (смолотых в муку).
4 яйца 2 белка.
2 ч. л. обезжиренного какао.
50 мл. Кефира.
2 ст. л. мягкого творожка.
2 ч. л. разрыхлителя.
Сахарзам.
Щепотка соли.
Аромик "Коньяк" если есть.

Для желе:
Фруктовый чай (персик или абрикос) - 2 пакетика (или 2 ст. л. ).
400 гр. кипятка.

2 стакана кефира 0% (биобаланс).
1/2 Стакана минеральной воды.
2 кусочка любой ветчины 4% (заменить кур. Грудкой, кальмарами).
2 вареных яйца.
1/2 ст. л белого уксуса.
Укроп.
Зеленый лук.
2 корнишона.
Соль, перец.

Этап атака.

Основа:
1 яйцо.
2 ст. л. овсяных отрубей.
1 ст. л. пшеничных отрубей.
1-2 ст. л. кефира 0%.
Соль по вкусу.

Плавленый сыр:
500 г творога 0%.
0. 5 ч. л. соды (без Горки).
Соль (по вкусу).
1 яйцо (сырое).
Укроп (свежий или сухой).
Специи (по вкусу).
Чеснок (по желанию).

Творог с содой и солью растереть. Оставить на столе на 1-1. 5 часа.
Затем добавить яйцо, а также, по вкусу, мелко рубленный укроп, чеснок, любимые специи.

Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 30 г.
Лук - половина луковицы.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчаем в блендере. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить. Солим, перчим. Перемешиваем. Далее, берем пищевую пленку и выкладываем на край две ложки фарша. Закручиваем, немного утрамбовывая. Пленку отрезаем. Скручиваем как конфетку, в разные стороны