этапы дюкана

Сохрани, чтобы не потерять.

Чтобы сдвинуть плато или прервать застой веса (и только в этих целях), Пьер дюкан рекомендует сделать 1 белый день. Как следует из его названия, это день на основе чистых белков "Белого Цвета", с минимальным количеством соли. В этот день вы можете потреблять:

Белую рыбу.
Яичный белок (куриные, перепелиные яйца).
Молочные продукты 0% (творог, кефир, молоко, йогурты без фруктов ни сахара, белый сыр 0%).
Индейку.
Куриную грудку.
Кролика.

Ингредиенты на 2 порционных салата:

Крабовые палочки - 200 гр.
Яйцо вареное - 2 шт.
Свежий огурец небольшой - 2 шт.
Помидоры средние - 2 шт.
Сыр обезжиренный - 60 гр.
Майонез по дюкановски - 2 ст. Ложки.

Приготовление:

Огурцы и помидоры небольшими кубками нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца измельчить, крабовые палочки нарезать кубиками, добавить майонез по дюкану, перемешать.

Выложить слоями:
1-Крабовые палочки с яйцом.

Атака.

Крабовые палочки нарезать соломкой (400 г), лук - полукольцами (3-4 шт), укроп, дюкановский майонез. Крабовые палочки и лук мы маринуем в лимонном соке (пол лимона в палочки, пол лимона в лук) на 30 минут в холодильник. Затем все смешиваем, добавляем укроп и майонез.
Сделала на 8 крабовых палочек, 1 луковицу замариновала в бальзамическом уксусе и добавила 2 вареных яйца (порезать соломкой), заправила дюмайонезом на базе мягкого творожка.

Чередование.

2 яйца.
1 ст. Ложка клейковины.
1 ст. Ложка творога 0%.
2 ст. Ложки овсяных отрубей.
сах зам по вкусу.
Аромик сливочное масло 2 капли.

Все ингредиенты в миксере смешать. Выпекать в аппарате для орешков. Начинка на ваш вкус. Автор утина Настя

400 мл обезжиренного молока.
4-5 таб. сах. Зама.
Ванильный порошок.
15 граммов желатина.
2 желтка.
Обезжиренное какао по норме этапа.

Берем 350 миллилитров молока, мы добавляем к ним ванильный порошок и сах. Зам, ставим на огонь и нагреваем, постоянно помешивая. Доводи до кипения, но ни в коем случае не кипятим.

Какао 11% жирности - 1 ст. л.
Творог 0% мягкий - 1 ст. л.
Молоко - 3 ст. л.
3 капли ароматизатора "Черный Шоколад".
Сахзам, ванилин - по вкусу.

Смешать какао, сахзам, ванилин. Добавить творог, размешать до однородной консистенции. Влить молоко и ароматизатор, тщательно размешать. На слабый огонь поставить. Постоянно помешивая довести до кипения. Кипятить 1-3 минуты остудить. Смазывать этой глазурью десерты, затем ставить в холод

Чередование.

Говядина - 1200 г.
Сироп агавы - 2 ст. л. (доп).
Соль - 2 ч. л.
Паприка - 2 ч. л.
Вустер (английский соус) - 2 ч. л.
Дижонская горчица - 1 ст. л. с верхом 1 ч. л. семян горчицы.
Молотый чеснок - 1 ч. л.
Черный молотый перец - 1 ч. л.
Кайенский перец - 1 ч. л.

Приготовление:

Возьмите кусок говядины и очистите его от всех пленок. Перевяжите его кулинарной нитью и залейте маринадом. Поставьте мариноваться на 2-3 часа в холодильник.

Сохраняй себе на стену.

1. маринование куриного шашлыка по дюкану. Ничего лишнего, подходит и для чисто - белковых дней. Порезать лук кольцами, добавить в контейнер с курицей.
* Посыпать приправой, солью * смешать воду и уксус и добавить в контейнер.
* Все перемешать и помять, чтобы и лук и курица дали сок.
* Если шашлык предполагается готовить через пару часов, то советую поставить пресс.

Чередование. Норма допов на 2 дня.
Десертычередование@Retsepti. Dukan.

Для бисквита:
2-3 ст. л. сом = 30 гр (1 доп).
2 ст. л. кукурузного крахмала = 40 гр (2 допа).
3 яйца.
3 белка (желтки мы оставляем для крема).
1 ст. л. растворимого кофе (без Горки).
1, 5 ч. л. разрыхлителя.
Сахархам.
Щепотка соли.

Для крема:
400 мл. Обезжиренного молока (жидкого).
3 желтка.
1 ст. л. крахмала = 20 гр (1 доп).
1 ст. л. растворимого кофе.
Сахарзам.

Этап чередование.
Десертычередование@Retsepti. Dukan.

Отруби овсяные - 3-4 ст. л.
Сухое обезжиренное молоко 1, 5% - 2 ст. л.
Какао - порошок - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Обезжиренное молоко - 4 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахарозаменитель - по вкус.

Смешать все сухие ингредиенты, добавить яйцо. Затем добавить жидкое молоко и замесить тесто (оно будет жидковатым.
Тесто по формам для микроволновой печи разлить.