этапы дюкана

Атака (по норме отрубей на 2 дня).

Атака@Restepti. Dukan.

1 упаковка печени куриной 900 гр, 2 яйца, 3 ст ложки овсяных отрубей.
1 луковица.
Соль.
Перец.

В блендере измельчить печень, добавить мелко нарезанный лук, яйца, соль, перец, отруби (можно ещё 1 ст ложку пшеничных отрубей с чередования), все смешать и обжарить на сухой антипригарной сковороде, выливая по 1 ст ложке фарша. (Лучше огонь делать посильнее, чтоб оладьи не разваливались

Допы на 1 день, если какао бездоповое, клейковина на 1 день.

Десертычередование@Retsepti. Dukan.

Тесто:
4 яйца, 2 ст ложки КК, 2 ст ложки клейковины, если жидко, добавить изолят до состояния густой сметаны, 1/2 ч. л. соды гасить уксусом. Сахарзам по вкусу, но должно быть сладко, я кладу 1, 5 или 2 колпачка жидкого милфорда. Мы выпекаем лепешечки, выкладывая по 1 ст. Ложке теста на силиконовый коврик.

Крем:

Чередование@Retsepti. Dukan.

2 баклажана.
1 болгарский перец.
2 помидора.
2 моркови.
1 большая луковица.
Пучок кинзы.
Специи на выбор.
100 обезжиренного творога 0%.
Соль, перец.
Томатная паста без сахара в брикете 200 мл (по желанию).

Чередование ( рецепт из книги 350 десертов диеты дюкан) десертычередование@Retsepti. Dukan.

Начинка: 250 гр. Ревеня, сахзам.

Тесто: 4 ст. л. овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, 4 ст. л. сом, 2 яйца, 4 ст. л. мягкого творога, 2 ч. л. жидкого сахзам. Разогреть духовку до 180. Ревень порезать на мал. Кусочки. Посыпать дно формы сахзам. Аккуратно выложить ревень на дно, сверху посыпать сахзам и выпекать 5-10 мин, чтобы ревень размягчился.

ДД - Диета дюкан.
МД - Метод дюкан.
А - этап атаки.
Ч - этап чередования.
З - этап закрепления.
С - этап стабилизации.
ЧБ - Чисто белковые дни.
БО - белково - овощные дни.
1/1, 2/2 - Схемы чередования дней.
БЧ - Белковый четверг (этапы 3 и 4).
Доп - допускаемые продукты (этап чередование).
ПВ - Правильный вес (расчет на сайте Dukan. ru).
ЖВ - Желаемый вес.
Кд - критические дни.
Сом - сухое обезжиренное молоко.
Овс. Отр. - Овсяные отруби.

В магазин еда без вреда требуется продавец - консультант.

Знание диеты дюкан только приветствуется.

Основное требование - желание работать.

По вопросам обращаться в личку к елене Кузнецовой

Этап чередование.
Десертычередование@Retsepti. Dukan.

4 яйца.
Ароматизатор "Ваниль".
3 ст. л кукурузного крахмала.
1/2 Пакетика разрыхлителя.
6 ст. л. сахарозаменителя в порошке.

Для печенья:
1 яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. жидкого творожка или йогурта, 2 ст. л. сухого молока, ванилин или ваниль.

Для крема:
3 яйца, 240-250 г йогурта, сахаразаменитель по вкусу.

Все ингредиенты для печенья смешать. Затем вылить в форму и поставить в микроволновую печь на 5-7 минут при максимальной мощности.
Нарезать или поломать корж на небольшие кусочки и обмакнуть в чашке со сладким кофе (в кофе добавить сахарозаменитель.

Мы готовим крем:

Чередование.
Чередование@Retsepti. Dukan.

Блины (тесто для лазаньи:
Яйца 5 штук.
Изолят (можно крахмал) 5 ложек ст.
Молоко 4 ложки ст.
1 уп. йогрурта.
Соль, перец, чеснок, паприка.

Все хорошо взболтать, и выпекать как блины с 2 х сторон.

Начинка:
Фарш куриный.
Лук шалот.
Листья базилика.
Помидоры черри.
Чеснок.
Обезжиренный сыр.
Тимьян, мускатный орех, кориандр, соль, перец.

Чередование. Чередование@Retsepti. Dukan.

Мусс:
2 вареные свеклы.
150 гр творожка мягкого 0%.
1 ст. л бальзамического уксуса.
4 корнишончика.
Соль, перец.

Отварить свеклу, очистить и пропустить через миксер с творожком, уксусом, солью и перцем, до получения легкого мусса. Поставить в холод, разлив по бокалам или прозрачным кружкам. Подготовить соленые взбитые сливки по дюкану без допов:

Сливки по дюкану: